-200 gr temizlenmiş haşlanmış kullanıma hazır İşkembe -2 yemek kaşığı un -2 yemek kaşığı sıvıyağ -6 su bardağı su
Terbiyesi için: -1 limonun suyu -4 diş sarımsak -1 yumurta sarısı -2 çay kaşığı tuz -6 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı: -2 yemek kaşığı sıvıyağı tencereye alıp üzerine 2 yemek kaşığı un alalım ve kavuralım. -Kavrulan una 6 su bardağı suyumuzu ilave edelim ve kaynayana kadar karıştıralım. -Kaynayan sudan terbiyenin içine 1 kepçe alalım ve ılıştıralım. Sonrasında terbiyeyi ilave edip yavaş yavaş ve aynı yönde karıştıralım. -En son hazır haşlanmış işkembemizi dökelim ve 10 dakika daha kısık ateşte kaynatalım. -Dilerseniz üzeri için toz biber yağ karışımı yapıp süsleyebilirsiniz. *Deneyeceklere afiyet olsun…🎉❤
1 Comment
İşkembe Çorbası
Malzemeler:
-200 gr temizlenmiş haşlanmış kullanıma hazır İşkembe
-2 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı sıvıyağ
-6 su bardağı su
Terbiyesi için:
-1 limonun suyu
-4 diş sarımsak
-1 yumurta sarısı
-2 çay kaşığı tuz
-6 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı:
-2 yemek kaşığı sıvıyağı tencereye alıp üzerine 2 yemek kaşığı un alalım ve kavuralım.
-Kavrulan una 6 su bardağı suyumuzu ilave edelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
-Kaynayan sudan terbiyenin içine 1 kepçe alalım ve ılıştıralım. Sonrasında terbiyeyi ilave edip yavaş yavaş ve aynı yönde karıştıralım.
-En son hazır haşlanmış işkembemizi dökelim ve 10 dakika daha kısık ateşte kaynatalım.
-Dilerseniz üzeri için toz biber yağ karışımı yapıp süsleyebilirsiniz.
*Deneyeceklere afiyet olsun…🎉❤