When beef cheeks were combined with hilopites (traditional Greek pasta), the result was a dish like something out of a fairy tale. Slow cooking, premium ingredients, and unique seasoning made this combination magical. A dish straight from a storybook. Here’s every step of the process.

Happy grilling and cooking, everyone!

➧ FIND our GRILLS here: https://www.amberq.gr/en

➧ FIND the RECIPE here: https://www.grillphilosophy.gr/en/blog/post/beef-cheeks-combined-with-hilopitaki-greek-pasta/

➧ FIND our SEASONING BLENDS on our E-SHOP: https://www.grillphilosophy.gr/en/

Contact information:
е-mail: info@grillphilosophy.gr
Fb group: Grill philosophy
Fb page: Greek bbq club
Instagram: Grill_philosophy
TikTok: grill_philosophy

➧ Watch more grill recipes here:
– Greek SOUVLAKI the real experience – quick, tender, and delicious!: https://youtu.be/LS-tt1YJXFA
– Greek tzatziki sauce recipe: https://bit.ly/3ciDs9v
– Greek souvlaki – old traditional recipe: https://bit.ly/3C6eJ2C
– Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: https://bit.ly/3H78kYF
– Homemade gyros with mutton meat: https://bit.ly/3knQfvF
– Homemade chicken gyros with curry: https://bit.ly/3wB1Tbn
– Homemade beef gyros: https://bit.ly/3c47QUU
– How to make and grill beef patties – video seminar: https://bit.ly/3HgX0JE

➧ Watch wood-fired oven recipes here:
– Greek Moussaka: https://bit.ly/3EdO46R
– Cuttlefish with black-eyed peas: https://bit.ly/3CbxOjD
– Seafood with pasta: https://bit.ly/3onIxTc
– Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: https://bit.ly/3n6zJlj
– Beef brisket oven recipe: https://bit.ly/3ndFqyd
– Greek fasolada (white beans) soup recipe: https://bit.ly/3on0xgv
– Greek patsas soup: https://bit.ly/3ktxJC6
– Zucchini Greek pie “Mpatzina” Thessalias: https://bit.ly/3korrDG
– Mutton with trahana in the wood-fired oven: https://bit.ly/30n30zN
– Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): https://bit.ly/3ojplGv

The song was written for our channel by Yiannis Karasavvas: https://bit.ly/3FWfAZ6

Thank you for watching!

#beef #beefrecipe #pasta #cooking #oven #grillphilosophy #bbq

12 Comments

  1. ΠΑΤΣΑ ΠΟΔΑΡΑΚΙ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΜΠΟΛΙΚΟ ΜΠΟΥΚΟΒΟ ΜΑΣΤΟΡΑ ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ STREET FOOD ΦΥΣΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΣΥΝΟΔΕΙΑ ΤΣΙΠΟΥΡΟΥ ΤΩΡΑ ΠΙΥ ΕΙΝΑΙ ΧΕΙΜΩΝΑΣ

  2. Φοβερό κομμάτι τα μοσχαρίσια μάγουλα. Το έχω κάνει καπνιστό με ξύλο οξιάς και το καρυκευσα με το μείγμα για μοσχάρι…την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω το μείγμα κοτόπουλο που είναι φανταστικό για να δω τι αποτελέσματα θα πάρω… περιμένω το βίντεο με τη γλώσσα που είναι από τα αγαπημένα μου κομμάτια!!! Καλά Ψησίματα!!!

  3. Καλησπέρα στα αδέρφια! Απίστευτο ελληνικό παραδοσιακό φαγητό!! Χαιρετισμούς από Σουηδία περιμένω την Γλώσσα από βδομάδα

  4. ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΦΑΙ στο πηλινο τη αλλο να ζητήσεις ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΚΑΛΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΥΓΕΙΑ ΥΓΕΙΑ !!!

  5. Τι τυχεροί που είστε που έχετε τον ξυλόφουρνο αυτά στην πόλη δεν γίν0νται. Φιλιά από Βόλο , πιστός ακόλουθος χρόνια τώρα.

  6. Μπράβο ρε παιδιά που μαγειρεύεται και τα κρέατα που δεν είναι πολύ δημοφιλή αλλά είναι εξαιρετικοί μεζέδες. Περιμένουμε την γλώσσα. Ίσως στιφάδο;!;!;!;. Ευχαριστούμε πολύ.

  7. Καλησπέρα!θελω να ρωτησω κατι ασχετο..αμα βαλεις χοιρινο σε αλμη μετα μπορεις να το αποθηκεύσεις και να το δουλεψεις 1-2 μέρες μετά?και αν οχι τοτε τι μπορείς να κανεις?

Write A Comment