Material list:
1 liter of milk
2 tea glasses of rice
1 liter of water
3 tablespoons rice flour
1.5 -2 cups of granulated sugar (if you do not like it too sweet, you can use 1.5 cups)
1 glass of milk
cinnamon
📝Preparation:
To make rice pudding, first wash the rice and put it on the fire with water.
Boil until the rice stretches and absorbs the water. Be careful not to burn the rice by turning the stove on too high a heat.
Then add cold milk. Stir it 1-2 times and wait for it to boil.
Meanwhile, in a bowl, crush the rice flour with 1 glass of cold milk. Make sure that there are no lumps left.
Take 1-2 scoops of boiling milk in the pot and add it to the bowl. (rice flour should be warm).
Add the rice flour to the pot and cook for 10 minutes, stirring occasionally.
Add granulated sugar, mix and boil for 1-2 more minutes.
Divide the rice pudding into bowls.
When the rice pudding has cooled, you can serve it by sprinkling cinnamon on it. Enjoy your meal.
3 Comments
📝Malzeme listesi:
1 lt süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 -2 su bardağı toz şeker (eğer çok şekerli sevmiyorsanız 1,5 bardak kullanabilirsiniz)
1 su bardağı süt
tarçın
📝Yapılışı:
Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun.
Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın. Ocağı çok yüksek ateşte açarak pirinçleri yakmamaya dikkat edin.
Ardında soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.
Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin. Topak kalmamasına mutlaka dikkat edin.
Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı).
Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım daha kaynatın.
Sütlacı kaselere paylaştırın.
Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Minik minik ne kadar tatlılar ve şirinler😊
❤❤❤