Dining and Cooking
Mercimek Yemeği I Arda'nın Mutfağı
In Soups

Mercimek Yemeği I Arda’nın Mutfağı



Mercimek Yemeği
Malzemeler;
2 su bardağı çiğ yeşil mercimek
Su
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 su bardağı erişte
5 su bardağı su
Kimyon

Hazırlanışı;
Tencerenizin içerisine mercimekleri ekleyin.
Üzerine su ilave edip 10 dakika haşlayın.
Ardından suyunu süzün.
Aynı tencereyi tekrar ocağa alın.
İçerisine ayçiçek yağı ve tereyağını ilave edin.
İnce yemeklik doğranmış soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.
Salçayı ilave edip kavurun.
Mercimek, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Erişteleri ilave edip bir tur karıştırın.
Suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Kapağını kapatıp 20 dakika pişirin.
Kimyonu ilave edin ve ağzı açık olacak şekilde 5 dakika daha pişirin.
Sıcak servis edin.

Abone Olmak İçin: https://www.youtube.com/channel/UCJ5KzVnmaIIVyLQUCRii2uw

www.ardaninmutfagi.com

https://www.facebook.com/ardaninmutfagi
https://www.instagram.com/ardaturkmen

#ArdaTürkmen #ArdanınMutfagı

21 Comments

  14. @giggirose2851

    Elinize saglik. Annem kiymali yapardi cocukken mercimek yemeginden nefret ederim. 60 küsür yaşa geldim hala sevmiyorum. Demek ki bazi yemeklerle yildizimiz barismiyor😂
    Karasimsek etkisini azaltmak icin kimyon dediniz,burada karaşimşek ne oluyor ve nasil bir etki yaratiyor?

  16. @lezzetoykusu3434

    Merhabalar kolay gelsin mercimek yemeği çok güzel oldu Afiyet olsun kışın haftada bir mercimek tarifleri yaparım Kabaklı mercimek yemeği yapar mı sen Gezer yapıyorum

Write A Comment