Τυροκαυτερή και μελιτζανοσαλάτα | Feta cheese and eggplant spread – Easy Food Greece (by Ioanna Kriempradi)
ΥΛΙΚΑ (για την τυροκαυτερή)
100 γρ. τυρί φέτα
250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
λίγη πράσινη καυτερή πιπεριά
αλάτι
ελαιόλαδο
ΥΛΙΚΑ (για τη μελιτζανοσαλάτα)
1 μελιτζάνα
1/2 πιπεριά Φλωρίνης (από βάζο)
1/2 κρεμμύδι
1/2 σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ. μηλόξιδο
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
μαϊντανός (προαιρετικά)
INGREDIENTS (for the feta cheese spread)
100 gr. feta cheese
250 gr. greek yogurt
a little green hot pepper
salt
olive oil
INGREDIENTS (for the eggplant spread)
1 eggplant
1/2 red pepper (in brine)
1/2 onion
1/2 garlic clove
1 tsp. apple vinegar
salt
pepper
olive oil
parsley (optionally)
Music: Swallow
Musician: EnjoyMusic
URL: https://enjoymusic.ai
Edited by VideoGuru:https://videoguru.page.link/Best