4 tipi di biscotti + 1 bonus buonissimi e facili da realizzare!
I biscotti sono un classico intramontabile della pasticceria casalinga, perfetti per ogni occasione e facili da preparare. Con il Bimby, ma anche a mano o con la planetaria, la preparazione risulta semplice e veloce. Esistono molte varianti di ricette biscotti Bimby, che si adattano a ogni gusto e esigenza, dalle versioni più tradizionali a quelle più creative.
Se si sceglie di usare il Bimby, il vantaggio principale è il risparmio di tempo. Basta inserire gli ingredienti nella ciotola e lasciare che la macchina faccia il lavoro di mescolare, impastare e amalgamare. Le ricette di biscotti Bimby sono generalmente facili e veloci, perfette per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Un esempio classico è la ricetta dei biscotti al burro, che con il Bimby si preparano in pochi minuti: basta unire burro, zucchero, uova, farina e lievito e avviare il programma di impasto. Il risultato sono biscotti friabili e dal sapore delicato.
Per chi preferisce lavorare a mano o con la planetaria, la preparazione non cambia molto. La planetaria è perfetta per impastare velocemente e senza sforzo, mentre a mano si avrà bisogno di un po’ più di tempo e di energia per ottenere un impasto omogeneo. Se si decide di preparare i biscotti senza l’aiuto di un elettrodomestico, è importante lavorare l’impasto fino a quando non risulta morbido e facilmente modellabile. Una volta pronto, l’impasto può essere steso con un mattarello e ritagliato nelle forme preferite.
Che si decida di utilizzare il Bimby, la planetaria o di preparare i biscotti a mano, l’ingrediente fondamentale per ottenere un buon risultato è sempre la qualità degli ingredienti. Farina, burro, zucchero e uova devono essere freschi e di buona qualità per garantire biscotti dal sapore autentico. Con le ricette biscotti Bimby, il risultato è sempre garantito: dolci deliziosi da gustare con una tazza di tè o da regalare agli amici.
Canestrelli
Trovi la ricetta scritta qui:
Ingredienti per 20 canestrelli:
2 tuorli d’uovo sodi
130 g di burro a temperatura ambiente
80 g di zucchero a velo
110 g di farina “debole”
110 g di fecola di patate
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b. per decorare
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Biscotti Pan di zenzero
Trovi la ricetta scritta qui:
Ingredienti per circa 30 biscotti, dipende dalla formina utilizzata:
400 g farina 00
1/2 cucchiaino sale
1 cucchiaino raso di bicarbonato
2 cucchiaini zenzero in polvere
1 cucchiaino cannella in polvere
1/4 cucchiaino di noce moscata in polvere
4-5 chiodi di garofano in polvere
120 g burro morbido
100 g zucchero semolato
1 uovo
160 g miele
Per la ghiaccia:
40 g di albume a temperatura ambiente (circa 1 albume, ma pesalo)
150 g zucchero a velo
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Biscotti cioccolatosi
Trovi la ricetta scritta qui:
Ingredienti per 30 biscotti:
50 g di burro
100 g di cioccolato fondente (50 g fuso, 50 g a pezzetti)
1 uovo
1 cucchiaio di cacao
100 g di zucchero di canna
100 g di farina
1 cucchiaino raso di lievito per dolci
60 g di zucchero a velo
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Biscotti alle pere
Trovi la ricetta scritta qui:
https://www.ilricettariodibianca.com/recipe/biscotti-morbidi-con-le-pere
Ingredienti per 30 biscotti:
2 uova intere
100 g di zucchero di canna
80 ml olio
350 g farina 0
1 bustina di lievito
scorza di un limone
succo di limone
2 pere
zucchero a velo
00:00 – Canestrelli
03:34 – Biscotti pan di zenzero
10:26 – Biscotti cioccolatosi
12:15 – Biscotti alle pere
16:34 – Ricetta bonus (cerca le dosi sul sito) 😊
Music: bensound.com/free-music-for-videos
1 Comment
Voglio pure io l'omino di pan di zenzero obeso 😋