#SHORTS Fish Roe Dip aka Taramasalata Fluffy Mousse Made Easy – Εύκολη Ταραμοσαλάτα Αφράτη Μούς

Fish Roe Salad/Dip aka Taramosalata (or Taramasalata) Fluffy Mousse Made Easy – Eykoli Taramosalata Afrati Mousse
Whole Recipe written step-by-step, in English and in Greek:
Ολόκληρη η συνταγή μου αναλυτικά γραμμένη βήμα βήμα και στα Ελληνικά:
https://www.greekcookingmadeeasy.com/allrecipes/fish-roe-saladdip-aka-taramosalata-fluffy-mousse-made-easy

BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
https://www.greekcookingmadeeasy.com/

LINKS:
Website: https://www.greekcookingmadeeasy.com/
YouTube: https://bit.ly/2TEl0NY
Facebook Page: https://www.facebook.com/GreekCookingMadeEasy
Τumblr: https://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Instagram: https://www.instagram.com/greek_cooking_made_easy/
Pinterest: https://pinterest.com/greek_cooking_made_easy/
LinkTree for all my Social Media links: https://linktr.ee/greekcookingmadeeasy

SERVES 🍴⃒ PREP. TIME 🕔⃒
8 pers. 15 min.

COOK. TIME ♨ DIFFIC. LEVEL 👩🍳⃒
– Easy

Taramosalata (or Taramasalata) is the famous Greek, fluffy pink dip, a very tasty, salty and creamy dip/salad made out of tarama. Tarama is the Greek “caviar”, the roe (i.e. tiny eggs) of either cod, carp or mullet.
Taramosalata can be easily prepared either by adding bread or potatoes in the tarama to lessen its saltiness. The recipe I show you today is a different version made without adding any of the above!
It’s just beaten in a similar fashion to Mayonnaise and garnished with caviar and carob rusks for many fun dips!
Dedicated to all those who enjoy a smooth, creamy, pungent and easy to prepare Taramosalata without fuss!
Suitable for fasting.

INGREDIENTS
Ingredients for making the Taramosalata:
• 70 gr. / 2.5 oz Tarama white or pink (fish roe)
• 1/4 cup / 50 ml fresh Lemon Juice
• 15 ml / 1 tbsp. Onion, sweet variety, finely chopped
• 260-280 ml. Vegetable Oil (or light Olive Oil)
• 1 tbsp. fresh Dill, finely chopped
• About 4 tbsp. / 50-60 ml Water

Ingredients for garnishing the Taramosalata:
• 2 Carob-Haroupi Rusks (toasts), sliced
• 1/2 tsp. black Caviar

Εύκολη Ταραμοσαλάτα Αφράτη Μούς
Ολόκληρη η συνταγή μου αναλυτικά γραμμένη βήμα βήμα και στα Ελληνικά:
https://www.greekcookingmadeeasy.com/allrecipes/fish-roe-saladdip-aka-taramosalata-fluffy-mousse-made-easy

BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

ΜΕΡΙΔΕΣ🍴⃒ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 🕔⃒
8 15 min.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ♨ ΒΑΘΜ. ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 👩🍳⃒
– Πανεύκολη

Η Ταραμοσαλάτα είναι το διάσημο αφράτο, ροζ ντιπ, ένα πεντανόστιμο, αλμυρό και κρεμώδες ντιπ/αλοιφή από ταραμά. Ο Ταραμάς είναι το ελληνικό «χαβιάρι», το αυγοτάραχο (δηλαδή μικροσκοπικά αυγά) είτε μπακαλιάρου, κυπρίνου ή κέφαλου.
Η ταραμοσαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα είτε προσθέτοντας ψωμί ή πατάτες στον ταραμά για να μειωθεί η αλμύρα του. Η συνταγή που σας δείχνω σήμερα είναι μια διαφορετική εκδοχή που φτιάχτηκε χωρίς να προσθέσετε τίποτα από τα παραπάνω!
Απλώς χτυπιέται με τρόπο παρόμοιο με τη μαγιονέζα και γαρνίρεται με χαβιάρι και παξιμάδια χαρουπιού για πολλές απολαυστικές βουτιές!
Αφιερωμένο σε όλους όσους απολαμβάνουν λεία, κρεμώδη, πικάντικη και εύκολη στην παρασκευή ταραμοσαλάτα χωρίς κανένα κόπο!
Κατάλληλη για νηστεία.

ΥΛΙΚΑ
Υλικά για την παρασκευή της Ταραμοσαλάτας:
• 70 γρ. / 2,5 oz Ταραμάς λευκός ή ροζ
• 1/4 φλ. / 50 ml φρέσκος ​​χυμός Λεμονιού
• 15 ml / 1 κ.σ. ξερό Κρεμμύδι, γλυκιά ποικιλία, ψιλοκομμένο
• 260-280 ml. Φυτικό Λάδι (ή ελαφρύ ελαιόλαδο)
• 1 κ.σ. φρέσκος Άνηθος, ψιλοκομμένος
• Περίπου 4 κ.σ. / 50-60 ml Νερό

Υλικά για το γαρνίρισμα της Ταραμοσαλάτας:
• 2 Παξιμάδια χαρουπιού (τοστ), κομμένα σε κομμάτια
• 1/2 κ.γ. μαύρο Χαβιάρι