#RitaChef #cassata
ENGLISH DUB and SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE.
INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconritachef/
INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Oggi, prepariamo la CASSATA AL FORNO, che con l’aggiunta di canditi di arancia, diventa un dolce perfetto per le festività di PASQUA.
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24CM:
Pasta frolla:
2 uova medie
300 gr di farina 0/00
100 gr di zucchero
80 gr di olio di girasole
Aroma di vaniglia
8 gr di lievito per dolci
Farcia:
750 gr di Ricotta
150 gr di zucchero
120 gr di gocce di cioccolato
60 gr di arancia candita
100 gr di biscotti secchi
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 50 MINUTI CIRCA.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 24CM MOLD:
Shortcrust pastry:
2 medium eggs
300 gr of flour
100 gr of sugar
80 gr of sunflower oil
Vanilla flavor
8 g of baking powder
Filling:
750 gr of Ricotta
150 gr of sugar
120 gr of chocolate chips
60 gr of candied orange
100 gr of dry biscuits
BAKE IN A PREHEATED CONVECTION OVEN AT 175° FOR ABOUT 50 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 24CM:
Pâte:
2 œufs moyens
300 gr de farine
100 gr de sucre
80 gr d’huile de tournesol
Arôme vanille
8 g de levure chimique
Remplissage:
750 gr de Ricotta
150 gr de sucre
120 gr de pépites de chocolat
60 gr d’orange confite
100 gr de biscuits secs
CUIRE DANS UN FOUR À CONVECTION PRÉCHAUFFÉ À 175° PENDANT ENVIRON 50 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24 CM:
Masa quebrada:
2 huevos medianos
300 gr de harina
100 gr de azúcar
80 gr de aceite de girasol
Sabor a vainilla
8 g de levadura en polvo
Relleno:
750 gr de Ricotta
150 gr de azúcar
120 gr de chispas de chocolate
60 gr de naranja confitada
100 gr de galletas secas
HORNEE EN UN HORNO DE CONVECCIÓN PRECALENTADO A 175° DURANTE UNOS 50 MINUTOS.
مكونات قالب 24 سم: 🇸🇦
المعجنات:
2 بيض متوسط
300 غرام دقيق
100 غرام سكر
80 غرام من زيت عباد الشمس
نكهة الفانيليا
8 غرام من مسحوق الخبز
ملء:
750 غرام من الريكوتا
150 غرام سكر
120 غرام من رقائق الشوكولاتة
60 غرام برتقال مسكر
100 غرام بسكويت جاف
تخبز في فرن حراري مسخن مسبقا على حرارة 175 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبا.
#cassataalforno #ritachef #cassatasiciliana #tutorial #cassatadipasqua #cooking #food #kitchen #italiancassata #cassatarecipe #Easter #eastercassata
LINK & SOCIAL
FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconritachef
INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconritachef/
TWITTER https://twitter.com/RITACHEF2015
41 Comments
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24CM:
Pasta frolla:
2 uova medie
300 gr di farina 0/00
100 gr di zucchero
80 gr di olio di girasole
Aroma di vaniglia
8 gr di lievito per dolci
Farcia:
750 gr di Ricotta
150 gr di zucchero
120 gr di gocce di cioccolato
60 gr di arancia candita
100 gr di biscotti secchi
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 50 MINUTI CIRCA.
Ciao Rita io vorrei usare il burro al posto dell'olio, quanto ne devo mettere? Grazie
Grazie Rita ❤
Grazie signora Rita ho appena guardato la sua ricetta molto bella e buona per Pasqua la farò sicuramente un caro saluto dalla Svizzera ciao 🙋👍👍👍🕊️
Brava come sempre. Questa cassata la farò x Pasqua. Complimenti ancora, sei super. Da una Rita rua ammiratrice❤😊
Signora Rita si puo fare senza glutine !! Sostituendo la farina ?
Complimenti,già conoscevo questo dolce,dove abito io si usa mettere ,al posto dei biscotti sbriciolati,delle fettine di pan di Spagna appena inumidito di liquore. Grazie per questa ricetta
Bonjour Rita , merci pour cette superbe recette qui doit être un pur délice . Bon dimanche.
Bravissima 👏dai delle spiegazioni semplicemente ottime❤
Mancano le dosi per realizzare questa cassata
Mancano le dosi per realizzare questa cassata
Impeccabile come sempre, la classe si vede, complimenti Rita.
6:02 Realizzata oggi squisita e da favola peccato non poter farvela vedere e saggiare brava Rita
Realizzata senza canditi 🤪
Complimenti
Buon giorno signora Rita è possibile ricevere a casa la sua deliziosa torta
Buongiorno Signora Rita mi potrebbe dare la ricetta per le arance candite grazie 😘
la torta buonissima complimenti buona domenica
E il grano che fa la diferenza
Complimenti Rita cara, questa ricetta è davvero spettacolare. Bravissima 💯💯🔝🔝👏👏 Un grande abbraccio ❤❤❤❤❤
Bellissima ricetta. La farina 0 quante proteine deve avere? Grazie.
Rita sempre precisa, vorrei porti una domanda: Ti seguo da anni , e ho imparato molto da te, mi potresti dire, xchè le tue crostate sono tutte con l olio? Io c esempio sotto la pastiera la faccio anche con lo strutto. A volte con il burro. Vede che tu preferisci l olio, conoscendoti,sono certa che ci sia un motivo. Grazie ❤
Brava Rita favolosa …grazie x il video
Complimenti Signora Rita, la farò sicuramente ❤
Ciao Rita, deliziosa 😋😋
Bravissima come sempre…👏👏👏
Posso usare la farina 1x la frolla?
Grazie 🫶
Da tempo volevo fare la cassata e ora grazie alla tua preparazione posso realizzare questo splendido dolce. Complimenti come sempre. Sarà squisita. Metterò anche io i canditi…un abbraccio affettuoso ❤
Buonasera carissima Rita, non ci è arrivata la notifica, né a me né ad Attilio, perciò siamo in ritardo.
Questa tua ricetta ci piace MOLTISSIMO, e la faremo sicuramente in occasione della S.PASQUA. Grazie molte.
Un caro saluto da me ed Attilio.
Buona serata❤❤❤
Grazie Rita tutto quello che cucini è ottimo e semplice
Come al solito signora i suoi dolci, alcuni di quali ho provato fargli anch'io questa non so se mi riuscirebbe bella come la sua è un capolavoro di pasticceria , complimenti super eccezionale e bravissima signora Rita❤
Bravissima 💋
Rita, Rita, Rita .possi usare uvapasa in vece di ciocolate? Graciassss!
Mamma mia ❤ che bontà ❤da fare❤ bravissima Rita ❤io ti seguo sempre ❤❤
Brava 😊
Bravissima ❤
Rita grazie e propio bella bella e buona questa la posso fare anch'io con farina per cilliacj tu sei bravissima, la ia preferita ,ma tu ai una pasticceria vero?❤❤❤
Top!! Bravissima
The English translation says add yeast to the flour but I think that is baking powder.
Che bella! 😍 Sembra anche facilissima da fare! Grazie Rita! 🌹
Magnifica!
Complimenti Rita una cassata straordinaria 👏👏👏solo a guardarla mi viene l'acquolina in bocca😂
Buonissima❤