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Il risotto ai 4 formaggi è un piatto cremoso e ricco, perfetto per gli amanti dei sapori decisi.
La sua preparazione prevede un delicato equilibrio tra formaggi saporiti, come gorgonzola, parmigiano e fontina, che si fondono armoniosamente con il riso.
La cottura lenta e l’aggiunta di brodo caldo garantiscono una consistenza perfetta.
Ogni boccone è un’esplosione di gusto, ideale per una cena confortante.
Semplice da preparare, è un piatto che conquista sempre!
► Ingredienti per preparare il risotto ai 4 formaggi:
Riso Carnaroli 320 g
Panna fresca 300 g
Parmigiano Reggiano 70 g
Fontina 150 g
Gorgonzola piccante qb
Burro 30 g
Brodo vegetale qb
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette/risotto-ai-4-formaggi
In Casa Pappagallo c’è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell’orto o qualche esperimento a metà tra l’esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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37 Comments
che ammorbidente usi
per le mutande
👍👍👍❤
Luca grande cuoco devi fare spaghetti vermicelli con vongole buone e carbonara di mare
TI AMO
Complimenti, grazie mille. Carissimo seguirò il suo libro di ricette. Buon lavoro e serena giornata. 👏😊🤗🙏❤️
Spettacolo puro sia il piatto che il tuo modo di spiegare le ricette
Che spettacolo 😋
Buonasera Luca, grazie per le ricette. Domanda (forse ebete) posso mettere anche il Gorgonzola dolce? Va a gusto credo….
Ma che bontàaaaaaaaaaaa 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 complimenti
The translation to English is terrible. Don’t do it. I’m not Italian but I understand it perfectly.
Дякую ❤❤❤. Ледь слиною не подавилась, так смачно. Ще й дуже люблю саме 4 formaggi ai tutti modi
A chi fa' le riprese deve piacere di più Pappagallo che non le pentole dove cuoce…non si vede quasi mai cosa bolle in pentola
Bello bellissimo buonissimo bravissimo
👍
Che bontà
T'en fais quoi du restant dans les casseroles ? Parce que je suis volontaire pour les faire briller 😂😊
chiao comandante fratello, muy benisimo,
🤤🤤🤤🤤
Vabbè ma che spettacolo! Da provare assolutamente! Grazie mille per i consigli Luca! 🙏🤝
Davvero uno spettacolo e sarà davvero buonissimo ma per correttezza avete usato solo 3 formaggi, la panna non è un formaggio…
La pasta l' ho preparata un sacco di volte ma il riso mai. Rimedierò…..a breve. Sembra buonissimo . Bravo il mio MAESTRO. Serena serata. La 🐐 manda un abbraccio forte a 🦜. Ciao ciao.
Caro Luca che dire sono senza parole, fantastico lo farò e poi ti dirò, buona serata alla prossima occasione 😊😊
Concordo con questa signora……non si vede una mazza
😋👍
Ottimo piatto!!!😊
Buonissimo dà provare è anche semplice dà preparare. 😋😋😋❤️❤️❤️💪💪💪
Doublée automatique 👍🏻
❤❤❤
Ciao, mi chiamo Luciano, copio molte tue ricette e il risotto ai 4 formaggi l'ho fatto però ho messo il gorgonzola insieme a tutti i formaggi, perché tu lo hai messo a parte. Scusa per il tu😂
Una golosità unica , una goduria per il palato. Grazie Chef.🎉🎉❤
I risotto sono il mio forte..li adoro.. chef quando vuole facciamo una collaborazione, un video insieme 😊
ciao maestro!!! gran bel risotto! ma volendo posso mantecarlo oltr che con la fonduta metterci direttamente dentro il gorgonzola? al posto della fontina quale formaggio mi consiglieresti? grazie mille!
Thanks
Buonasera maestro ❤ ti seguo da sempre finalmente iscritta, volevo chiederti se posso sostituire il gorgonzola non piace tanto.Grazie se rispondi, un forte abbraccio 🫶e complimenti per la tua personalità👋
Una ricetta da spruzzo! ottimo la faro'!
Gustosissimo specialmente per me che amo i formaggi.👏👍
Bravo 👏 Risotto buonissimo 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋