#ПасхаПасхальная выпечка #ПаскаВипічкаВеликдень #ukrainianblogger #Italian PANETTONE
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Вы можете угостить автора чашечкой кофе: https://buymeacoffee.com/verhovskayr
Опара:
100 гр молока,
10 гр цукру,
25 гр дріжджів,
100 гр борошна.
Аромати:
30 гр меду,
1 чайна ложка ванільної пасти,
цедра лимона,
цедра апельсину.
Смакові добавки:
130 гр ізюму,
40 гр цукатів,
20 г коньяку.
Перше тісто:
70 гр молока,
1 яйце,
1 жовток,
70 гр вершкового масла,
100 гр цукру,
330 гр борошна,
+ вся опара.
Друге тісто:
перше тісто +
1 яйце,
1 жовток,
2,5 гр солі,
70 гр цукру,
+ аромати
70 гр вершкового масла,
150 гр борошна.
Розмір форм: діаметр-13 см; 13 см.
висота-10 см; 9 см.
Час випічки: 35-40 хв,
Температура випікання: 170 градусів.
Опара:
100 гр молока,
10 гр сахара,
25 гр дрожжей,
100 гр муки.
Ароматы:
30 гр мёда,
1 чайная ложка ванильной пасты,
цедра лимона,
цедра апельсина.
Вкусовые добавки:
130 гр изюма,
40 гр цукатов,
20 гр коньяка.
Первое тесто:
70 гр молока,
1 яйцо,
1 желток,
70 гр сливочного масла,
100 гр сахара,
330 гр муки,
+ вся опара.
Второе тесто:
первое тесто +
1 яйцо,
1 желток,
2,5 гр соли,
70 гр сахара,
+ ароматы
70 гр сливочного масла,
150 гр муки.
Размер форм: диаметр-13 см; 13 см.
высота-10 см; 9 см.
Время выпечки: 35-40 мин,
Температура выпечки: 170 градусов.
Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал “Блиц-рецепты от Галины”: https://www.youtube.com/@Blitz_recipes_from_Galina
Канал мужа “Сергей Дачник”: https://www.youtube.com/@ssergant42
Канал моей невестки “Танюшина Кухня”:
https://www.youtube.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Моя группа на Фейсбуке:
https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Сдобная,сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Пирожки жареные и печёные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Бисквит и торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Печенье и коржики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc
49 Comments
Я ещё не пробовала этот рецепт, но он выглядит просто замечательно! Панеттоне — это именно то, что я давно хотела,но не решалась приготовить к Пасхе. Рецепт кажется достаточно простым, а результаты обещают быть воздушными и ароматными, с нотками ванили и цитрусовых,это придаст еще больше вкуса. Думаю, что именно Ваш рецепт Панетонне будет очень вкусным, и я с нетерпением жду, когда смогу удивить своих близких этим прекрасным итальянским угощением! Спасибо огромное!!!
Спасибо Вам огромное
Где Вы такую терочку взяли?
А где полный рецепт?
Добрий день.Дякую за такий гарний рецепт.У вас така цікава терка, скажіть будь ласка де купували? Дякую і гарного дня ❤
Так гарно почали і чомусь перейшли на мову окупантів і вбивць
Умница, я тоже много пеку, но у вас всегда есть чему поучиться, спасибо вам огромное ❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо ❤❤❤
Дякую за рецепт.Усі Ваші рецепти чудові.❤
Спасибо большое за полезный ролик
Галина, огромное Вам спасибо!!! Очень нравятся Ваши рецепты и их приготовление❤.
Дякую за рецепт. Підсаажіть, чи можна для пасок використовувать муку з твердих сортів пшениці?
❤❤❤❤❤❤❤
Дякую за рецепт❤, і аромати,ваниль бурбон-для мене це щось новеньке,спробую обов'язково!!!
Какая прелесть!!! Я так мечтала найти достойный рецепт паннатоне,благодарю Вас,как все во время перед наступающей Пасхой!!!!
Дякую за рецепт, дуже важливо – якість вершкового масла повинна бути не нижче 82%
Дякую❤
Очередной СУПЕР рецепт! Уже много лет пеку по Вашим рецептам и всегда 💯результат👌Спасибо Вам большое!🙌❤️
Добрий день, Галино)
Підкажіть, будь ласка, чи є різниця якщо Панетоне не підвішували, а просто не решітці дати вистигнути, накривши рушником
Для чого їх саме підвішувати треба? 😊
❤❤❤❤❤❤❤
Сьогодні спекла паннатоне по вашому рецепту. Просто чудова пасочка, дууууже ніжна. Щиро дякую за рецепт!
Щиро Дякую, пані Галино!
То є вельми творчо!!!
Коли печу Панеттоне, проколюю пусті бумажні форми дерев'яними шпажками, потім накладаю тісто і так випікаю, після випічки зразу ж підвішую.
Можливо комусь пригодиться цей лайфак.
Спасибо большое за рецепт уважаемая Галина Ивановна! Обязательно сделаю.
👍👍👍👍👍
Здоровья вам и вашим золотым ручкам
Это просто шедевр!!!!
Дрожа многа
Не поняла сколько грамм дрожжей?
Как-же я ждала панеттоне именно в Вашем исполнении. Ваши рецепты 100% гарантия успеха!
Спасибо огромное, дорогая Галина, за Ваш труд.
Миру та злагоди Вашій родині!
Галина, у меня просто нет слов, чтобы выразить свое восхищение Вашим мастерством. Панеттоне в Вашем исполнении – это верх совершенства! Я часто использую Ваши рецепты, попробую и этот. Здоровья Вам и мира от всей души.
Какое же чудо!! Спасибо огромное как же у Вас получается такое мягкое воздушное тесто? Где купить или как самим сделать цукаты? И где купить пасту бурбон? Счастья здоровья и успехов Вам родная ❤❤❤❤
Галочка,огромнное спасибі за рецепт.Где можно купить ванильную пасту?
НЕЙМОВІРНО! Краса незбагненна!! Дуже надіюсь, що вдасться повторити. Дякую за рецепт і майстер клас.
Рахмат 🎉🎉🎉
Галочка,ванильную пасту можно замінить Dr.Oetker?
Гарне твсто, тільки в правдиві, панетони,сіль не дається.Ну і без білків
Привет из Польши!Сердечно благодарю Галина вас за ваши шедевры и мастер класс!Мирного життя и вечной радости! Да будет так! Так и есть!
Завжди пекла на заквасці. В класичних рецептах дуже багато жирів . Хотіла спробувати на дріжджах. Спробую за вашим рецептом.
🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤😊
Спасибо, что замесили руками. Очень хочу сделать, но всегда останавливала отсутствие миксера
Если коротко, в чём главное отличие нашей паски от панеттоне?
Немає слів!!!! Я в захваті від Вашої майстерності!!!!!! Дуже дякую!!!!!❤❤❤❤❤ Моє серденько належить Вашому каналу
А чем заменить ванильную пасту, скажите пожалуйста
Скажите пожалуйста, обязательно ди надрезать верхушки. Просто хочу выпечь в форме для кекса с пустой полостью внутри, получится ли так, без надрезов?
Галина спасибо Вам огромное .
Спасибо. Это чудесная выпечка ❤️🤩
Спасибо. Это чудесная выпечка ❤️🤩
Було б все добре ,якби на УКРАЇНСЬКІЙ МОВІ .
Ненавиджу російські мову і коментерівбагато російською моаою терористів.