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So koche ich jedes Wochenende ein Fleischgericht! Schnelles, einfaches und sehr leckeres Rezept!
Dieses herzhafte gefüllte Schweinefilet ist das perfekte Gericht für jeden besonderen Anlass oder ein Wochenendessen. Das zarte Schweinefleisch ist mit einer geschmackvollen Mischung aus knusprigem Speck, sautierten Zwiebeln, cremigem Käse und frischer Petersilie gefüllt, die eine reichhaltige und köstliche Kombination ergibt. Die Füllung wird durch die Süße von Paprika, saftigen Tomaten und würzigem Feta-Käse ergänzt, so dass jeder Bissen ein köstliches Geschmackserlebnis ist.
Gebunden und goldbraun gebacken, wird dieses Gericht Ihre Gäste mit seinem würzigen Aroma und dem zarten, saftigen Fleisch beeindrucken. Zusammen mit einem cremigen Kartoffelpüree und einem einfachen Salat ist dieses Gericht ein komplettes, sättigendes Fest für die Sinne.

Rezept:
1 Schweinefilet (etwa 600 g / 1,3 Pfund)
Salz
Schwarzer Pfeffer
Geräucherter Paprika
2 Knoblauchzehen
Pflanzenöl – zum Braten
Senf
4-5 große Kartoffeln (etwa 1-1,5 Pfund)
Wasser – zum Kochen der Kartoffeln
1 Zwiebel
Speck – 100 g (3,5 Unzen)
100 g Käse (ca. 3,5 Unzen)
Petersilie
Quark
1 Paprika
Tomaten
100 g Oliven (ca. 3,5 oz)
Feta-Käse
Salz
Schwarzer Pfeffer
Olivenöl
50 g Butter (ca. 1,75 oz)
100 ml Milch (ca. 1/2 Tasse)
Ketchup

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