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Ingredients ………..

5 tablespoon tahina

half cup yogurt

3 clove garlic chopped

salt to taste

half teaspoon black pepper powder

1 pes lemon juice

garnish

fresh coriander chopped

Sumac powder

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अस्सलाम वालेकुम फ्रेंड्स, वेलकम बैक माय YouTube चैनल। मैं गुलाम रसूल। आज फिर आया हूं एक नए वीडियो के साथ जिसमें मैं आपको बताऊंगा अरबिक स्टाइल में ताहिनी सॉस हम लोग किस तरीके से बनाते हैं। इस सॉस का इस्तेमाल आप बहुत सारे खाने में कर सकते हैं। जैसे स्वरमा, फलाफेल, कबाब या फिर आप मुसकन के साथ भी इस सॉस का इस्तेमाल कर सकते हैं। तो इसे हम लोग किस तरीके से बनाते हैं? इसमें हम लोग क्या-क्या इस्तेमाल करते हैं? मैं आपको पूरा दिखाने वाला हूं। तो वीडियो के अंत तक जरूर बने रह। अगर आपको वीडियो पसंद आए तो लाइक, शेयर और कमेंट्स भी जरूर करें। अगर आप हमारे चैनल पे नए हैं तो हमारे चैनल को सब्सक्राइब भी कर दीजिए। चलिए स्टार्ट करते हैं यह वीडियो। [संगीत] ताहिनी सॉस बनाने के लिए सबसे पहले हम लोग यहां पर एक बाउल ले लेते हैं। इस बाउल में हमें ऐड करना है सबसे पहले ताहिना। तो हमने देखिए ताhना यहां पर ले लिया है। अब इसे हमने बाय किया है Amazon से। आप भी चाहे तो इसे बाय कर सकते हैं Amazon या Flipkart से। अब इसे हम लोग ऐड कर लेंगे 5 टेबलस्पून ताहीना। तो मैंने एक अंदाज से ऐड कर लिया है। साथ में यहां पर ऐड किया है हाफ कप योगर्ट यानी दही। साथ में ऐड कर लेना है थ्री क्लफ गार्लिक चॉप किया हुआ। उसी के साथ ऐड कर लेते हैं नमक। टेस्ट के अनुसार। हाफ टीस्पून ब्लैक पेपर पाउडर। साथ में ऐड कर लेते हैं वन पीस लेमन जूस। लेमन जूस ऐड कर लेने के बाद अब इसे अच्छे से हमें मिला लेना है। थोड़ा देर मिलाने के बाद यह थोड़ा सा थिक होना स्टार्ट हो जाएगा। जब इस तरीके से आपका थिक हो जाए तो उसको आपको स्मूथ करने के लिए इसमें ठंडा पानी हमें ऐड करना है। ठंडा पानी ऐड करने के बाद आप इसे फिर से अच्छे से मिला लीजिए। जब तक यह स्मूथ ना हो जाए। अगर आपको जरूरत हो तो और थोड़ा पानी ऐड कर सकते हैं अपने हिसाब से। तो देखिए इस तरीके से जब आपका ताहिनी सॉस अच्छा सा स्मूथ तैयार हो जाए बिल्कुल इस तरीके से फिर आपको और पानी देने की जरूरत नहीं है। यह हमारा जो है ताहिनी सॉस तैयार हो गया है सर्व करने के लिए। अब इसे हम बहुत सारे फूड के साथ सर्व कर सकते हैं। जैसे हम कबाब के साथ इसे सर्व कर सकते हैं। आप चाहे तो स्वरमा के साथ इसे सर्व कर सकते हैं। आप चाहे तो फलाफल के साथ इसे सर्व कर सकते हैं। आप चाहे तो मुशक्कन के साथ भी इसे सर्व कर सकते हैं। अब इसे थोड़ा सा गार्निशिंग कर लेते हैं। जिसमें हमने कोरिएंडर अर्थात साथ में थोड़ा सा सुमक पाउडर ऐड किया है। तो यह हमारा तैयार हो गया है अरबिक स्टाइल में खाने के लिए ताहिनी सॉस रेसिपी। अगर आपको यह वीडियो पसंद आया हो तो लाइक, शेयर और कमेंट जरूर करें। अगर आप हमारे चैनल पर नए हैं तो हमारे चैनल को सब्सक्राइब भी कर दें। फिर मिलेंगे नेक्स्ट वीडियो में। जब तक के लिए अल्लाह हाफिज।