Mai au Potager : Gérer les nuits froides

Mai au Potager : Gérer les nuits froides
Comment gérer les amplitudes thermiques au potager, entre des nuits froides et des journées ensoleillées ?
Faut il attendre de meilleurs conditions ? Comment protéger nos plants ?
Je partage avec vous ma réflexion et les moyens de protéger nos plants des nuits froides de Mai.

Chapitres :
0:00 Présentation de la vidéo
0:57 Les écarts de température
2:14 Les risques du froid matinal
3:17 Protéger nos plants

Bon visionnage 😉
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#MonpotagerenSomme #potager #permaculture

[Musique] bonjour à tous comment gérer au mieux son 
potager au mois de mai Je plante ou je ne   plante pas Je sème ou je ne sème pas Et si je 
plante et si je sème quand avant les saints de   glace après les saints de glace Est-ce que 
les saints de glace ont encore un sens ? On   a des journées chaudes et puis des nuits froides 
alors faut-il pailler son potager pour conserver   l’humidité ? Faut-il dépailler son potager pour 
faire réchauffer sa terre ? Plein de questions à   se poser en cette période du mois de mai bien 
évidemment dans cette vidéo il ne s’agira pas   d’apporter des réponses toutes faites le potager 
c’est en fonction de chacun de chaque jardinier   en fonction de son climat des températures 
dans la région dans laquelle on est de sa   terre et puis également de la disponibilité 
que l’on peut accorder à son potager je vais   donc simplement apporter quelques pistes 
de réflexion et puis partager avec vous   la manière dont moi je vais gérer mon 
potager au mois de mai alors suivez moi le mois de mai est trompeur c’est vrai que c’est 
un mois assez charnière il est charnière pour le   jardinier mais il également charnière au niveau 
du climat puisque l’on va avoir des températures   on va dire dans la journée qui peuvent parfois 
monter jusqu’à 30° et puis des nuits assez froides   fraîches alors on ne parle pas systématiquement de 
gelée mais on va avoir des nuits quand même entre   4 et 5° et donc avec des amplitudes thermiques 
très importantes ce contraste thermique entre   la journée et la nuit peut donc créer un choc 
thermique sur des jeunes plants qui n’ont pas   encore un système racinaire suffisamment 
développé pour s’adapter et résister à ces   écarts de température alors cela peut engendrer 
on va dire trois principales conséquences la   première conséquence c’est que les feuilles 
peuvent se recroqueviller peuvent jaunir au   regard des températures nocturnes et des écarts 
de température entre la nuit et puis le jour   la deuxième conséquence c’est la photosynthèse 
nécessaire au bon développement des plantes qui va   être ralentie du fait de température beaucoup 
plus basse et enfin troisième conséquence liée   à l’amplitude c’est que le métabolisme 
de la plante va être ralenti et parfois   on peut constater des plants qu’on a mis plus 
tard au potager ils vont rattraper rapidement   et parfois même dépasser des plants 
qu’on a mis beaucoup plus tôt en saison alors ce froid matinal alors je ne parle même 
pas de gelée mais ce froid matinal on va dire   des températures qui sont inférieur à 10° le matin 
de bonne heure va entraîner en fait on peut dire   trois conséquences sur nos jeunes plants 1ere 
conséquence c’est que cela va freiner l’activité   des micro-organismes du sol qui sont donc 
indispensables à l’assimilation des nutriments par   nos jeunes plants la deuxième conséquence c’est 
que les racines vont absorber moins vite l’eau   dont elles ont besoin et donc ça va créer parfois 
une fausse impression d’un manque d’eau de nos   plants et on va avoir parfois tendance à arroser 
plus que de raisons nos plants au risque de les   faire périr tout simplement et enfin troisième 
raison d’un sol froid c’est que certains plants   tels que par exemple les tomates les courgettes 
les haricots ont besoin d’un sol réchauffé pour   se développer tout simplement ou par 
exemple pour les haricots pour germer bien évidemment on va commencer par la première 
solution la plus commune c’est le paillage le   paillage c’est apporter un coussin isolant à nos 
plants pour protéger à la fois nos plants et puis   le sol ce paillage va donc à la fois limiter les 
déperditions de chaleur dans la nuit va permettre   de conserver une vie microbienne malgré des écarts 
de température puisque celles-ci seront beaucoup   plus faibles qu’un sol qui ne sera pas paillé 
ça évite également le desséchement en journée   avec des températures qui peuvent monter on va 
dire rapidement en cours de journée ou en cours   d’après-midi pour ma part sur les plantations que 
j’ai dans mon jardin je pratique effectivement du   paillage le paillage sur mes plants de pommes de 
terre pour éviter justement le gel là elles sont   sorties le froid et il peut y avoir des périodes 
de gel et bien ça peut ruiner totalement la   culture de pommes de terre il a fait chaud 
également j’ai donc essayé un premier test   un semis de haricots alors les haricots je les 
avais fait d’abord en godets là je les ai planté   et pareil je paille d’une manière on va dire 
importante pour couvrir justement au maximum   les plants les haricot ont besoin d’une terre 
réchauffée de moins 10° donc les plants qui   sont déjà en place le paillage a vraiment tout 
à fait son importance dans le potager deuxième   solution que l’on peut apporter sur les plants 
qui sont en place ce sont les voiles d’hivernage   les tunnels nantais les cloches qui vont permettre 
également d’apporter une protection à nos jeunes   plants ces techniques vont apporter un effet on 
va dire de mini serre et on peut gagner facilement   entre 3 et 5° de température durant la nuit au 
regard des températures qui sont en extérieures   ce qui va être important au niveau de ces 
couvertures ça va être d’enlever ces couvertures   dans la matinée pour que les plants puissent 
bénéficier au maximum de l’ensoleillement et   de la chaleur de la journée par contre le soir il 
va convenir de recouvrir bien nos jeunes plants   conserver au maximum la chaleur de de la journée 
pour qu’elle puisse en profiter durant la nuit concernant les semis à faire directement en 
pleine terre ça sert à rien en fait de semer   trop tôt en tout cas c’est mon avis un plant qui 
va être stressé par le froid ne va pas avancer   va parfois régresser tout simplement semer plus 
tard directement en plein terre va permettre une   meilleure reprise puisque il y aura donc moins de 
stress lié au froid ça va permettre de limiter le   travail du jardinier par le remplacement de plants 
qui seront morts tout simplement à cause du froid   et puis ça va limiter également toutes les 
maladies cryptogamiques les champignons qui sont   liés à parfois à l’humidité à la fois l’humidité 
et puis la chaleur et ça peut créer donc des   maladies cryptogamiques qui vont faire mourir 
également le jeune plant pour ma part je fais   encore donc des semis des semis encore en godets 
le temps que le plant se développe il va rester   probablement en intérieur mais dès qu’il va 
commencer à se développer je vais le laisser en   extérieur l’objectif c’est déjà l’acclimater aux 
températures extérieures aux écarts de température   l’acclimater tout doucement on commence par le 
sortir un petit peu la journée puis après on va   laisser la nuit l’endurcir et éviter justement 
à la fois ce choc thermique qu’on peut avoir si   on a des plants à l’intérieur dans son domicile 
ou dans une serre qui va être chauffée avec des   températures également importantes et puis d’un 
seul coup on va le mettre à l’extérieur à l’écart   et là le plant va végéter ou va tout simplement 
mourir du fait d’un trop gros choc thermique sur   lequel il ne va pas pouvoir le supporter enfin 
pour ma part je privilégie la plantation on va   dire en fin de journée une fois que le sol est 
suffisamment réchauffé pour éviter justement   ce choc trop violent sur les jeunes plants bien 
gérer son potager au mois de mai c’est en fait   avoir des gestes tout simplement simples on paille 
son potager sur les plants qui sont déjà en place   on va protéger son potager du froid nocturne on 
va l’aérer le jour pour qu’il puisse bénéficier   au maximum de la chaleur en en cours de journée 
et puis on va également adapter son calendrier   en terme de semis et en terme de plantation 
ces gestes simples vont permettre à la fois   de maximiser son temps d’éviter des pertes 
de temps d’énergie et puis ça va permettre   également de maximiser les chances de réussite 
de ses plants dans son potager et je crois que   là c’est l’essentiel en tout cas d’une bonne 
gestion du potager au mois de mai j’espère en   tout cas que cette vidéo vous aura plu 
n’hésitez pas en commentaire à me dire   comment vous procédez au niveau de la gestion du 
ce mois de mai vraiment véritablement charnière   au potager et puis moi je vous dis à plus 
dans des prochaines vidéos allez ciao bye