Crispy Spinach, Feta & Bacon Pie – Ready in 30 Minutes!
Light, aromatic, and incredibly delicious! Phyllo dough turns into a golden crispy crust, and inside — juicy filling with melty cheese and bacon. This pie disappears from the table in seconds! Perfect for dinner, snacks, or when guests come over.
✨ Give it a try — you’ll fall in love with the first bite!
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🥧 Recipe: Spinach, Bacon & Feta Pie
Ingredients (for 2 rolls):
Phyllo dough — 6 sheets
Bacon — 150 g
Fresh spinach — 150 g
Green onion — 30 g (about 1 bunch)
Cream cheese — 1 tbsp (about 30 g)
Feta cheese — 100 g
Egg — 1 (for brushing)
Melted butter — 30 g (for brushing the dough)
Black pepper — to taste
Flax and sesame seeds — 1 tsp each
Preheat oven to 180°C (356°F)
Instructions:
Chop the green onion and bacon.
Fry the bacon in a dry pan, then add green onion and spinach.
Remove from heat, stir in the cream cheese, and season with pepper.
Lay out 3 sheets of phyllo dough, brushing each one with melted butter.
Add the filling and crumble feta on top, roll it up, and shape into a ring. Repeat for the second roll.
Place both rolls in a baking dish, brush with the beaten egg, and sprinkle with seeds.
Bake for 30 minutes at 180°C (356°F) until golden brown.
Let it cool for a few minutes and enjoy!
Préparation d’une tarte rapide
au bacon et aux épinards Hacher les oignons verts Hacher finement le bacon. Dans une poêle chauffée,
faire revenir les lardons Ajouter les oignons et les épinards. Ajouter une cuillerée de
fromage frais au mélange. Poivrer et remuer Tapisser une feuille de pâte phyllo Graisser avec du beurre Répéter l’opération avec
deux autres couches Étendre la garniture Ajouter la feta Torsion en rouleau Rouleau Le rouleau est enveloppé dans un anneau. Répéter l’opération avec
le deuxième rouleau. Placer dans un moule et badigeonner d’œuf. Saupoudrer de graines
de lin et de sésame. Enfourner pour 30 minutes à 180°C Sortir du four Savourez le résultat !