خبز لبناني بدون فرن: الطريقة الأسرع والأبسط

خبز لبناني لذيذ وشهي الطريقة الأصلية المضمونة! بالقلايه الهوائيه الخبز اللبناني هو أحد أشهر أنواع الخبز في المطبخ العربي، ويتميز بنعومته وطعمه الرائع، ويعتبر جزءًا أساسيًا من المأكولات اليومية في لبنان والعديد من الدول العربية.

لا تنسى الاشتراك في القناة ليصلك كل جديد حول وصفات الخبز والمأكولات اللذيذة من مختلف أنحاء العالم.

المكونات :

4 اكواب طحين ( دقيق)
1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة زبادي ( لبن ، روبه )
ربع كوب زيت نباتي

طريقه التحضير:

نخلط المكونات ما عدا الزيت ونعجن حتى تصبح عجينة متماسكة نضيف الزيت ونعجن جيدا حتى تصبح طرية تماما ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق

نفردها ونقطعها دوائر ثم نضعها على قطعة قماش ونغطيها حتى تنتهي الكمية

نفرده القطعه المدوره حتى تصبح خفيفه وندخلها قلايه هوائيه مدة دقيقتين او على طاوه محمية جيدا

صحتين وعافيه

_________________________________

وصفة خبز الرشوش اللذيذة التي لا تخيب أبداً! البراتا! A delicious paratha bread recipe
وصفة خبز الذمول اليمني الرائعة التي لا تخيب أبداً! The Yemeni bread recipe that never disappoints!
خبز تركي بطريقة جدا سهلة و بدون عجن و مثل القطن بمكونات متوفرة في كل بيت
لا يصدق! امرأة واحدة تعد كميات هائلة من الطعام – شاهد الكواليس!
خبز الحليب الرائع هش وخفيف جدا كالقطن للفطور ومفيد للأطفال اطيب وافضل نوع خبز بمكونات موجودة بكل بيت
عجن و خبز بطريقة سهله ومبسطة للمبتدئات خبز عراقي طري و طيب وبالطحين الابيض😋👍 مضبوط💯%
خبز عراقي بطريقة جديدة بدون عجن وبدون تنور
شيف علي/ الخبز العربي ب ٣مكونات بالمقلاية😱 بدون فرن بأسهل وأبسط طريقة بالبيت 😍
الذ خبز لحم اسوي بحياتي وبالفرن بدون تنور| فرافير لحم
الخبز العربي للساندوتشات بدون فرن وبأسهل طريقة 🌿 pita bread
الخبز العربي بالبيت في المقلاية بدون فرن منفوخ ولا أروع 👌
طريقة عمل الخبز اللبناني في البيت.How to make your Lebanese bread at home
الخبز العربي بالبيت بطريقة منزلية ناجحة وكيف يرتفخ ويصبح مفرغ من الداخل(Lebanese Bread)
أطيب خبز لبناني في البيت
شيف علي/ الخبز العربي ب ٣مكونات بالمقلاية😱 بدون فرن بأسهل وأبسط طريقة بالبيت 😍
طريقة عمل الخبز اللبنانى بسهولة
كيف نعمل الخبز العربي مثل المخابز ؟؟
الخبز العربي بالبيت في المقلاية بدون فرن منفوخ ولا أروع 👌
السعرات الحرارية في الخبز الللبناني الأبيض
خبز منزلي(كماج) بطريقه جدا سهله وشهيه 😋😋The best bread
سعرات الخبز العربي الأبيض او اللبناني
خبز بيتا لبناني: كيف يصنع
الريف اللبناني 😍تحضير خبز الصاج من أيادي الحبايب ❤️
الخبز المرقوق على الصاج😍😍 بكل أنواعه وكل أسراره في أحضان الطبيعة اللبنانية🔥

_______________________________

خبز
التميس
عيش
خبز لبناني
خبز تورتيلا
خبز برجر
خبز البريوش
توست لوزين
خبز الساوردو
خبز توست
ساوردو
خبز رقاق
خبز عربي
الساوردو
خبز البرجر
خبز التنور
خبز الصاج

#خبز_لبناني #الخبز_اللبناني #طريقة_عمل_الخبز #مطبخ_لبناني #خبز #عيش_لبناني #وصفات_الخبز

العيش او العيش اللبناني او خبز المقلاه
مثل ما تسمون اليوم سويتلكم اياه بالقلايه الهوائيه طلع كلش كلش هش ومثل ما تشوفون
منفوش ومن الداخل مابي اي عجينه مثل ما تشوفون عبالك ورقه كلش كلش طيب وما ياذي
المعده ابد ابد كلش خفيف على المعده والحلو انه ما يحتاج تخمير ويتحضر بسرعه
راح يحتاج وقت ابد فقط انه تعجن وتخبز بالقلايه الهوائيه
مباشره يلا تعالوا سو نحضر المكونات راح نحتاج كوب واحد مي دافي ملعقه صغيره من
الخميره ملعقه صغيرونه كلش ملعقه كبيره من السكر وملعقه كبيره من
الحليب الباودر ونص ملعقه من الملح اربع ملاعق كبيره من الزبادي
وراح نخلطهم جيدا حتى يمتزجون سوا بعد ما تمتزج الروبه وي المكونات الباقيه ابدا
اضيف الطحين اللي هو الدقيق احتاجيت الى اربع اكواب حسب نوع
الطحين اللي تستخدمون اما اكثر او اقل تقريبا اربع اكواب ضفت
للخليط ابدي اضيف الطحين تدريجيا ما راح اضيفه مباشره را اضيف تدريجيا واعجن شويه
وبعدين اضيف الكميه اللي بقت وايضا اعجن اذا كانت عندكم عجانه اكيد حتكون
اسهل وما راح تاخذ منكم وقت في العجن ايضا ما راح ياخذ منكم وقت غير عشر دقائق فقط
وهنا بعد ما ضفت الجزء الاول من كميه الطحين راح ابدا اضيف الجزء الباقي منه
وراح ابدي اعجن لحد ما تتكون عندي عجينه متماسكه وشويه تلزق يعني
ما راح تكون ناشفه لا بعدها بعد ما عجنت العجينه
ابدي اضيف ربع كوب من الزيت وابدي اعجن لحد ما العجينه كلها تتشرب الزيت بعد ما
تشربت العجينه من الزيت حتكون هنان جاهزه راح اغطيها واتركها عشر دقائق ترتاح ما
راح تاخذ وقت بالتخمير لانه اساسا هي ما بيه خمره يعني كان الخمره كلش قليله مثل
ما تشوفون لميت العجينه بهالشكل هذا راح اتركها ترتاح هنا بعد ما ارتاحت عندي
العجينه عشر دقائق راح اطلعها واقسمها الى قسمين حتى افرش العجينه
براحتي واقطعها قطع دائريه يعني بقالب مدور ابدي
اقطعها مثل ما تشوفون قسمت العجينه قسمين شوفوا العجينه شلون مرتاحه حتكون بهالشكل هذا ابدا اكور العجينه حتى من افرشها
تنفرش عندي بكل سهوله وكل سلاسه بنات اتمنى تجربون ه الطريقه من
العجينه لانه ما تحتاج
وقت وكلش سهله وسريعه كلش خفيفه اذا يعني تفيد للريوق وسندوتشات
السريعه تفيدكم سندوتشات الفلافل تكون كلش كلش
طيبه مثل ما تشوفون بعد ما فرشت العجينه قطعتها بهالشكل هذا قالب دائري
وتقطعو بنات هاي مرحله اوليه شوفوا السمك مالتها حيكون بهالشكل هذا سميكه اذا حابين
تقلو بالمقلاه او بالقلايه الهوائيه مو مشكله
فهاي مجرد مرحله اولى يعني سويتها بهالشكل هذا وبهذا السمك فرشت قطعه قماش بالصينيه
وخليتها عليها وايضا اغطيها بقطعه قماش لحد ما تخلص عندي الكميه كلها خلصنا القسم
الاول هسه القسم الثاني من العجينه وايضا نفس الطريقه الاولى نفرش العجينه ونقطعها
قطع دائريه بقالب دائري وبنفس السمك وايضا ارتبها على قطعه قماش واغطيها
بقطعه قماش ما راح تاخذ وقت يعني ارتاحت الوجبه
الاولى فراح قبل اخليها بال القلايه الهوائيه قبل لا اخليها بالقلايه الهوائيه
راح افرش العجينه القطعه اللي انا سويتها مدوره راح افرشها مره ثانيه لحد ما تكون
كلش كلش خفيفه بهالشكل هذا مثل ما تشوفون ابدي افرشها لحد ما تكون عندي
القطعه خفيفه كلش وراح اخليها في القلايه الهوائيه ما راح تاخذ وقت ابد ابد يعني من
دقيقه الى دقيقتين خلوها على اعلى درجه حراره يعني
200 تقريبا اعلى درجه حراره خلوا القلايه
عليها مجرد انه تخلوها بالق دقيقه دقيقتين طلعوها خلاص يعني لا تحتاج
تقليب ولا تحتاج انتظار هوايه مثل ما
تشوفون خليت ما اخذت مني وقت مجرد دقيقه واحده بس شوفوها ايش قد حلوه ومنفوشه نفش
اتمنى تجربون ه الوصفه بنات كلش كلش طيبه وتنفع هوايه وسريعه انتظر تطبيقاتكم
الحلوه تعليقاتكم اللطيفه على الفيديو صحتين وعافيه [موسيقى] [موسيقى]