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Harscha Rezept – marokkanische Grießbrote

Zutaten:
2 Teetassen Hartweizengrieß
3 EL Öl
1 EL Honig
1 TL Salz
1 TL Backpulver
1,5 Teetasse Milch

Zubereitung:
1. Alle Zutaten außer der Milch vermengen.
2. Milch hinzufügen und für ca. 10 Minuten stehen lassen.
3. Pfanne einfetten, mit Grieß bestreuen und Brot formen.
4. Teig mit Grieß bestreuen, um Kleben zu verhindern.
5. Eine Seite für 15 Minuten auf niedriger-mittlerer Hitze backen.
6. Brot wenden und weitere 15 Minuten backen.