YAPRAK SARMA TARİFİ #masterchef #food #tarif

gulce_tatlar
BENİM GİBİ EMEKÇİ HANIMLARA SELAM OLSUN.
Keşfette gezerken gördüklerim karşısında şoka girmiş bir Gül.O kadar çok beğeni alıyorlar ki malesef bizden bu kadar performans😇Çok lezzetli bir yaprak sarma ve kuru dolmalar hazırladım.
Bu iç harç ve tarif ile kuru dolma ve sarma hazırlayabilirsiniz

YAPRAK SARMA KURU DOLMA
Malzemeler:
👉3 adet orta boy kuru soğan
👉1 su bardağından iki parmak eksiksıvı yağ
👉1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
👉1.5su bardağı pirinç
👉Yarım çay bardağı bulgur
👉1 demet dereotu
👉1 demet yeşil nane
👉Yarım su bardağı su

Baharat olarak
👉1,5çay kaşığı kimyon
👉1 çay kaşığı karabiber
👉1 tatlı kaşığı kuru nane
👉1cay kaşığı karabiber
👉1 tatlı kaşığı tuz
👉1 tatlı kaşığı sumak
👉Acı biber 1tatlı kaşığı isteğe göre

Yağımızı tenceremize alalım soğanlarımızı ilave edip soteleyelim.
Salçamızı ekleyip diğer kalan malzemeleri de ekleyip bir kaç tur çevirip suyunu ekleyelim.
Baharat ve yeşillikleri de ekleyip kapatalım içimiz dinlensin.

Üzeri için;
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağına yakın zeytin yağ sıvı yağ da olur
3 yemek kaşığı yaprak sumak
1 litre kaynar su ile demleyip süzdükten sonra eşit şekilde dolmaların üzerine pay edelim

Yaprağınızın ve kuru dolmaların cinsine sertliğine göre pişme süresi uzayabilir ara ara sıcak su ekleyerek istediğiniz kıvama gelene kadar pişirebilirsiniz afiyet olsun

#dolma #sarma #karışıkdolma

[Música] Deixa de lado, puxa amiga e vem dançar. Mostra tudo que você sabe, o Guga vai analisar. Deixa desde lado, puxa mig e vem dançar. Mostra tudo que você sabe que o Livinho vai te olhar. Pode, pode, pode sentar. Pode, pode, pode sentar. [Música]