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7 Comments
👩🍳 Zutaten für eine 33,5 x 24 cm Backform:
Für den Sirup:
240 g Zucker (2 Türkische Teegläser)
700 ml Wasser (3,5 kleine Wassergläser)
Saft von 1 Orange (optional)
Saft von 1 Zitrone
→ ungefähr 5 Min. sprudelnd kochen und abkühlen lassen
Für den Teig:
3 Eier (M)
120 g Zucker (1 Türkisches Teeglas)
1 Pck. Vanillinzucker
→ schaumig rühren
125 ml Öl (1 Türkischen Teeglas)
200 ml Milch (1 kleines Wasserglas)
→ unterrühren
120 g Mehl (1 kleines Wasserglas)
210 g Griess (1,5 kleine Wassergläser)
1 Pck. Backpulver
Abrieb von 1 Orange (optional)
→ unterrühren
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/ Unterhitze) ca. 35 Min. backen. Anschließend ungefähr 5 Min. abkühlen lassen, dann den abgekühlten Sirup über den Kuchen gießen und etwa 2 Stunden durchziehen lassen.
Das Türkische Teeglas, dass ich verwende fasst 125 ml und das kleine Wasserglas 200 ml.
👩🍳 Ingredients for a 33.5 x 24 cm baking pan:
For the syrup:
240 g sugar (2 Turkish tea glasses)
700 ml water (3.5 small water glasses)
Juice of 1 orange (optional)
Juice of 1 lemon → boil for about 5 minutes and let cool
For the batter:
3 eggs (M)
120 g sugar (1 Turkish tea glass)
1 packet vanilla sugar → beat until frothy
125 ml oil (1 Turkish tea glass)
200 ml milk (1 small water glass) → fold in
120 g flour (1 small water glass)
210 g semolina (1.5 small water glasses)
1 packet baking powder
Zest of 1 orange (optional) → fold in
Bake the cake in a preheated oven at 180°C (top/bottom heat) for about 35 minutes. Then let it cool for about 5 minutes, pour the cooled syrup over the cake, and let it soak for about 2 hours.
The Turkish tea glass I use holds 125 ml, and the small water glass holds 200 ml.
Guten Morgen Selma .Vier machen auch Revani .👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤❤❤Danke 🌞🌞🇬🇷
Waaau. Lecker… hast du hartweizen oder weichweizengrieß genommen?
Hallo liebe Selma. Sehr leckeres Rezept 👍👌🏻😋. Wegen so viel Zucker werde nicht ausprobieren, leider 🥲. Danke ❤️. Allah gəbul iləcin 🙏😘
Ellerinize sağlık arkadaşım,hafif tatlı 😋iftardan sonra bir dilim muhteşem olur
Ellerimize sağlık