Eigentlich werden gekochte Kichererbsen für Hummus genutzt, aber wusstet ihr, dass auch rote Linsen super funktionieren? Schmeckt genauso gut, ist cremig und hat dazu noch mehr Proteine.
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## REZEPT ##
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Linsenhummus (400ml)
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150g rote Linsen (roh)
60g Tahin
20ml Olivenöl
1 Limette
2 Knoblauchzehen (gepresst)
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kreuzkümmel
2 Eiswürfel (oder 50ml eiskaltes Wasser)
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Die Linsen in Wasser für 10 Minuten kochen. Durch ein Sieb abschütten und durchwaschen. Abkühlen lassen und dann alle Zutaten in einen Standmixer geben. So lange mixen, bis das cremige Hummus entstanden ist. Das dauert je nach Konsistenz der Linsen und Leistung des Mixers um die 1-2 Minuten.
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#vegan #veganfood #plantbased #food #foodporn #healthy #veganrecipes #hummus #lentils #lentilhummus #linsen #linsenhummus #hummusrezept #hummusrecipe #hummusvegan #hummuslover #tahin
21 Comments
Eigentlich werden gekochte Kichererbsen für Hummus genutzt, aber wusstet ihr, dass auch rote Linsen super funktionieren? Schmeckt genauso gut, ist cremig und hat dazu noch mehr Proteine.
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## REZEPT ##
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Linsenhummus (400ml)
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150g rote Linsen (roh)
60g Tahin
20ml Olivenöl
1 Limette
2 Knoblauchzehen (gepresst)
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kreuzkümmel
2 Eiswürfel (oder 50ml eiskaltes Wasser)
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Die Linsen in Wasser für 10 Minuten kochen. Durch ein Sieb abschütten und durchwaschen. Abkühlen lassen und dann alle Zutaten in einen Standmixer geben. So lange mixen, bis das cremige Hummus entstanden ist. Das dauert je nach Konsistenz der Linsen und Leistung des Mixers um die 1-2 Minuten.
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Hey cool 🙂
Ich liiiiiiebe Hummus. Danköööö❤
Super Idee!
muss ich unbedingt probieren!! vielen dank
gute Idee, aber wie schaffst du es die Linsen gar zu kochen, ohne dass sie zerfallen?
Dankeschön Andi.❤
Super leckere Idee!
Gut zu wissen, dass das auch mit roten Linsen gemacht werden kann, ich liebe Linsen ❤
Passt bitte auf, wenn ihr Eiswürfel verwendet: es gibt Küchenmaschinen bei denen die Messer von Eiswürfeln kaputt gehen können, ich nehme für mein Humus deswegen Eiswasser
✨👍✨ Das ist wirklich eine super Idee. Wirklich sehr lieben Dank dafür
Super Idee, danke dir🫶
Legga!
Wow
Rote Linsen sind mir lieber 👍. Kichererbsen haben mehr Purine, wie rote Linsen….
Super Idee, lieben Dank! Ich ❤ Hummus 😊.
Der Tipp mit den Eiswürfeln ist echt gut 👍
Danke❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🫶
Schaut sooooo
lecker aus ! 😅🤤
deine Mutter ist langweilig
vielen lieben Dank. Ich struggel immer bei der Zubereitung von Linsen. Wird immer matschig😅 jetzt fehlt nur noch ein Rezept für pürierte Linsensuppe ❤ und vielleicht ein Kochvideo, wie du rote Linsen garst❤
Männer die auf diese Art und Weise kauen geben mir voll den Schwulen vibe
Hummus passt zu sehr vielen Gerichten. 👍🫶
DaNKE für dieses Rezept 🍀🌞❣️