Итальянский свадебный суп!

Вкусный, легкий, полезный и сытный, одним словом шикарный, обязательно готовим!

Артикул WB на вермишель: 67947560
Артикул WB на конфеты: 70754580
Артикул WB на зефир: 114765706

Для фрикаделек:
•300 гр мясного фарша
•1 лук
•пучок петрушки
•2 ст л безглютеновых панировочных сухарей
•1 яйцо
•30 гр пармезана
•соль, перец и сухой чеснок по вкусу

Все смешиваем и формируем фрикадельки – не делайте их слишком большими

Для супа:
•Лук
•Морковь
•Сельдерей
•Мелкая паста
•Шпинат
•Куриный бульон или вода
•растительное + сливочное масло для жарки

1.Обжариваем лук, морковь, сельдерей на растительном и сливочном масле, вливаем бульон или воду и доводим до кипения

2.Формируем фрикадельки и добавляем суп. Через 5-10 минут всыпаем мелкую пасту. Варим до готовности, добавляем шпинат, посыпаем пармезаном и наслаждаемся!

А если добавить еще бутербродики с чесночком, сметаной и помидоркой, то вообще шик и блеск!

Нет, это не то, что вы подумали. Это настоящий итальянский свадебный суп, который вы будете готовить постоянно, потому что он получается безумно вкусный. В первую очередь делаем необычные фрикадельки. Для этого смешиваем мясной фарш, лук, пучок петрушки, немного панировочных сухарей, яйцо, пармезан и немножко разных специй. Затем мелко нарезаем сельдерей, морковку и лук. Обжариваем это на сливочном и растительном масле до золотистого цвета. Сюда же вливаем воду, ждём, когда она закипит, и затем закидываем в фрикадельки. Через 5-10 минут добавляем вермишель. Я использую вермишель из амарантовой муки от корпорации DND. Богато белком, высокое содержание сквалена и отлично подходит, чтобы разнообразить рацио. Как только вермишель сварилась, сюда же добавляем шпинат, пармезан и, собственно, это конец. Идеальным дополнением к такому супу будет сделать бутербродики с чесночком и помидоркой и насладиться по полной. Кстати, также у бренда есть сладости без сахара, которые станут прекрасной альтернативой для тех, кто отказался от него. У компании большой выбор продуктов без глютена и сахара. Все артикулы оставила в описании. Переходите туда. Yeah.