Espectaculares pinchos morunos de pollo al estilo Libanés. Tan tiernos que se deshacen en la boca gracias al adobo que llevan. Cómo hacer pinchos de pollo. Receta de pollo fácil.
Ingredientes:
500 g de pechuga de pollo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 yogur
1 cdta de sal
1 cdte de ras al hanout
1 cdte de comino
1/2 cdta de pimienta blanca
1 cda de ketchup
1 cda de mostaza
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y así como queda el pollo está hecho y a la vez muy tierno hola amigos ¿qué tal hoy quiero compartir con vosotros la receta de unas brochetas de poem morunas espectaculares de estas que se deshacen en la boca ¿tiene algún que otro secreto que os voy a desvelar para que queden así de tiernas espero que os guste la receta y también me gustaría pediros que si aún no habéis suscrito a mi canal que lo hagáis 500 g de pechuga de pollo cortamos en cuadraditos añadimos una cucharadita de sal una cucharadita de raselhan que es esta especie así marroquí una cucharadita de comino y un cuarto de cucharadita de pimienta blanca media cucharadita de jengibre en polvo rallamos dos ajos dos dientes de ajo y ahora mezclamos todo muy bien así apretando para que las especias impregnen bien el [Música] pollo añadimos una cucharada de ketchup una cucharada de mostaza y un yogurar natural tipo griego mezclamos tapamos con film transparente y lo adobamos al menos una horita lo ideal es dejar de un día para otro adobamos en la nevera y cortamos ahora una cebolla en cuadraditos y también un pimiento lo cortamos en cuadraditos cogemos unas brochetas de madera y las cubrimos con agua para hidratarlas un poquito y para que no se asillen y ahora vamos a preparar las brochetas ensertamos un trozo de pollo un trozo de cebolla y un trozo de pimiento pollo cebolla pimiento me han salido cinco brochetas y media esta pequeñita que no ha llegado a estar entera en cada brocheta hay cinco trocitos de pollo en una plancha ponemos un poco de aceite al fuego moderado las cocinamos hasta que queden doraditas por todos los lados damos la vuelta y les volvemos a dar la vuelta para que se hagan bien he cocinado las brochetas 10 minutos 5 minutos por cada lado y servimos con arroz blanco mm jugosas sabrosas lo tienen todo lo que hacen estas brocetas así de especiales es el hecho de marinarlas en el yogur yogurt ablanda la carne muy bien si lo dejáis de un día para otro ya os vais a morir de placer de loricas que van a quedaros amigos cuéntenme en los comentarios ¿qué tal os ha parecido la receta de estas brochetas de pollo cómo vosotros soléis hacer las brochetas de pollo en general si os gusta comer las brochetas de pollo me gustaría saber y nosotros nos veremos en el próximo vídeo
43 Comments
Hemos visto el vídeo de la receta mi madre y yo juntas y dice que se las tengo que hacer para este fin de semana. El deseo de una madre es sagrado. Gracias, Esbieta. ❤
Delicioso… Lo que provoca es vaciar las brochetas en una barra de pan, sobre un nido de rúcula o de lechuga…
Deliciosas Esbieta😊
Muchas gracias Esbieta que rico mañana la hago todo lo que haces muy bueno guapa ❤
❤❤❤❤
Riquísimos!!! Sólo ver la receta.
Ahora a probarlos.
Gracias Esbieta! Tus elecciones siempre bienvenidas ❤😅
Muy ricoo…….gracias Esbieta!!!…..😋👌🤩
Hola Esbieta. Me encantan tus recetas!! En casa soló a mí me gusta la mostaza. Podría sustituirla o simplemente no añadirla???Gracias
Con que puedo sustituir el ras al hanout? No lo puedo conseguir por donde yo vivo ,gracias
Tentador, definitivamente entrar a este canal es caer en la tentación de cocinar cada receta❤❤❤
¡Gracias! 😊😊
Se ve muy deliciosa, la tendré que hacer el fin de semana!!😊
Muchas gracias y saludos desde México..
Me cambié a brochetas de metal porque a veces carbonizaba las de madera en la barbacoa. No sabía el truco de meter los palos en agua (pero que si hubiera dicho que las uso de metal porque transmite el calor al centro de la carne o cualquier otra tontería parecería que sé de lo que hablo).
El 90% de los pinchos morunos de pollo en España incluyendo Ceuta y Melilla llevan cúrcuma y el 99% de los pintxos morunos de pollo del País Vasco son de cordero.
Que ricoooo,me encantan tus recetas y los videos, están bien explicadas,sin música que cubra tu hermosa voz, saludos desde Uruguay 🇺🇾
Gracias querida 😮😮😮
Súper delicioso gracias 😊
Que delicia!!!!!
Delicioso Esvieta. Gracias
Abrazos mi bella Esbieta ❤❤❤❤
Nunca hice brochetas 😬😬
Pero por el mismo motivo, la carne sale dura. Pero con éste truco del yogurt! Ya estoy animada!
Saludos querida Esbieta ☺️☺️🇦🇷
No suelo preparalas, las compro hechas pero las tuyas me han gustado y desde ahora las prepararé yo!!! Esbieta ayer hice las galletas de queso y salierón buenisimas❤❤
Las tendre que hacer Esvieta, se ven deliciosas todo lo que ud hace es delicioso. Muchas gracias por compartir ese secreto.
Qué rico Sbieta, gracias por la receta, de seguro me quedará tan rico como las tuyas… Y me encanto que las hiciste a la plancha.
Dios te bendiga.. Estás muy linda
Eres la mejor
Excelente 👌
Es tan buena que engordaste
Acá en esta Área del mundo las personas comen las brochetas directamente del palito
En lugar de adobar con ras el hanout yo pongo una cucharada de cúrcuma, el resto de especias igual. Y nunca probé con kétchup, mostaza y yogur. Pero voy a probar porque todas tus recetas son garantía de éxito! Un abrazo desde Granada!❤
Que bien esbieta,ahora que viene el veranito apetecen cosas así,lo haré sin duda ,un abrazo guapísima.❤❤❤❤❤
La receta es espectacular y tiene que estar buenísimo. Este fin de semana lo hago seguro. Pero a estas brochetas de pollo lo la puedes llamar pincho moruno, porque no se parece en nada
👏🏻👏🏻😋🤗
Me ha encantado la receta, por supuesto la haré. Podría hacerse también en la freidora de aire y se conseguiría el mismo resultado?
So yummy and delicious, well marinated, thank you for sharing 👍 ❤
Esbierta, siento decirte que pichos moruno no tiene nada, he vivido Aller 6 años y se cómo se hace y he comido mucho pinchos
Gracias por compartir ❤
Que ricos❤
Se ven deliciosas tengo que hacerlas gracias por compartir tus recetas Esbieta saludos desde Venezuela. ❤
Hum… O sabor me parece especial e diferente. Eu estava pensando em fazer algo assim!🌻🇧🇷
❤
Yo hago brochetas de cordero y de pollo pero esta receta no la conocia, donde puedo encontrad ras harut? Tieneiy buena pinta gracias Esbieta
La adición de yogurt parece mas bien una preparación de la India. Se ven muy ricos y sencillos, seguro que los haremos pronto.
que buen platito
Gracias por está opción, para sorprender a la familia 👍