Quer impressionar no Dia dos Namorados com um jantar simples, mas inesquecível?❤️
Esse risoto de abóbora com gorgonzola, bacon crocante e um toque de mel é tudo que você precisa!
Usei o mixer sem fio da @cuisinartbrasiloficial pra transformar a moranga em um caldo bem lisinho, ele é prático, potente e faz toda a diferença no resultado.
Ingredientes:
2 xícaras de arroz arbóreo
1 cebola picadinha
300g de abóbora moranga descascada
1 litro da água do cozimento da abóbora
250 g de bacon em cubos
150 ml de vinho branco seco
200 g de gorgonzola
1/2 xícara de parmesão ralado
Sal a gosto
Mel a gosto para finalizar
Salva essa receita e corre que ainda dá tempo de você preparar esse prato para um jantar especial!
#risotodemoranga #risotodeabobora #abobora #diadosnamorados #CuisinartBrasil
quer impressionar no dia dos namorados com um jantar simples mas inesquecível comece colocando a abóbora cozida com pouco da água do cozimento bata com mixer até ficar bem líquido agora vamos fritar o bacon em cubinhos e reserve quando dourar na mesma panela refogue uma cebola entre com arroz arbóreo e depois com vinho branco quando evaporar vá colocando o nosso caldo da moranga mexendo sempre repita esse processo por várias vezes até o arroz ficar no ponto finalize com sal parmesão e gorgonzola e agora é só servir esse bacon crocante mais gorgonzola um toque de mel esse é o prato perfeito para uma noite especial