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यह वीडियो देख के आपको कलेजी रैप बनाने का जरूर मन करेगा इतने मुलायम कलेजी बनते हैं और बहुत ही जबरदस्त बनता है यह अरेबिक स्टाइल रैप सबसे पहले कलजी को वॉश कर लेंगे मैदे में आप अपने हिसाब से कोई भी सीजनिंग डाल सकते हैं मैंने यह सारी चीजें डाली हैं सभी इंग्रेडिएंट्स को बहुत अच्छे से मिक्स करके कलजी पे कोट कर लेंगे तेल गरम करेंगे और हॉट ऑयल में कलजी को फ्राई कर लेंगे कलेजी को हमें बहुत अच्छे से तब तक फ्राई करना है जब तक कि पूरी तरीके से पक ना जाए कलजी को पहले हाई हीट पर कलर आने तक तलेंगे और उसके बाद लो हीट पे पकने तक स्लाइस्ड अनियन में सुमक पाउडर डालेंगे कोरिएंडर लीव्स कक्कंबर काट लेंगे और कलजी के पीसेस बड़े हो तो उसे छोटे टुकड़े में काट लेंगे अपने प्रेफरेंस के हिसाब से रोटी और पराठे पे मेयोनीज़ डाल देंगे कलजी कक्कंबर अनियन धनिया थोड़ी सी और सीजनिंग और एंजॉय