RESEP ROTI ARAB LEMBUT, RINGAN, SEPERTI KAPAS‼️

RESEP ROTI ARAB LEMBUT, RINGAN SEPERTI KAPAS‼️

Asalamualaikum smuanyh hr ini sy mu bikin roti arab lagi yh tmn2 rotinyh lembut bngt, ringan rsanyah enak bngt cocok buat sarapan pgi, bisa diisi Atw dikasih topping sesuai slera, bagi yg suka, roti yuk simak, bahnnyh dan tonton videonyah, 🤗

BAHAN ADONAN
BHN A BIANG
160 ml susu cair hangat
1sdt ragi
2sdm gula pasir
1 butir telur
1cup =150 gram terigu protein tinggi
Campurkan smua bhn ini lalu diamkan 30 mnt,

BAHAN B
150 = 1 cup terigu sisa lgi
1sdt garam
20 gram butter suhu ruang
30 ml minyak sayur atw goreng
Lalu uleni hingg kalis dan diamkan 1jam,

Bahan olesan sebelom dipanggang
Susu cair

Bahan olesan setelh dioven
Butter scukupnyah

Bahan isian/topping selai strobery Tmbh keju oles, atw sesuai slera yh tmn2 bisa dngan apa sajah,

Oke segitu aja ya bhn2nyah ckup murah mriah sdrhana dn Rsanyh Enak luar biasa cocok buat Sarapan pgi Atw camilan selamat mencoba yh semoga brmnanfaat, 🙏🤗😍,

#roti #reseproti #bread #breadrecipe #breadhomemade #rotihomemade #rotiarab #rotikhubuz #rotitamis #rotisamuli #rotifatayer #kuliner #explore #trending #arabsaudi #rotisamuli #arabic

Roti samuli gembul

Roti samuli Glowing2

Roti arab khubuz

.
Resep Mutabbaq anti gagal

halo semuanya assalamualaikum jumpa lagi ya bersama aku Dapur Umi Gaida di video kali ini saya mau bikin roti lagi ya teman-teman buat sarapan pagi rotinya enak banget empuk lembut ringan seperti kapas nah buat teman-teman yang penasaran gimana cara aku buatnya dan apa saja bahan-bahannya yuk disimak videonya pertama aku siapkan e susu cair 160 mili ragi 1 sendok teh kemudian ada gula pasir 2 sendok makan dan telur satu butir berat 50 gr aduk-aduk aduk hingga tercampur selanjutnya aku masukkan tepung terigu 1 cup atau 150 gr aduk-aduk lagi hingga tercampur halus tidak bergerindil aku suka banget dengan cara ini ya Teman-teman karena hasil rotinya jadi empuk suruk dan lembut selembut kapas kalau sudah halus seperti ini dan tutup ya dengan apa namanya plastik kurap gitu ya tuh seperti ini ditutup dan saya diamkan 30 menit setelah 30 menit saya lihat adonan sudah bagus bagus sekali ya tuh jadi raginya bagus aktif masih aktif gitu ya jadi nanti hasilnya jadi bagus kalau raginya bagus mah lanjut aku tambahin sisa terigu lagi 150 gr atau 1 cup dan masukkan juga garam 1 sendok teh kemudian aku masukkan juga butter ya atau margarin ya teman-teman kalau butter enggak ada bisa pakai margarin 20 gr dan ada minyak sayur minyak sayur atau minyak goreng 30 mili ya teman-teman atau 3 sendok banyak gitu teman-teman lanjut akan saya aduk-aduk dengan tangan aja seperti ini biar cepat tercampurnya nah selanjutnya akan saya uleni di bawah di atas meja ya seperti ini dan langsung aja saya uleni kayak mencuci baju seperti ini dikucek-kocak gitu ya pokok nama dikucek-kucek digulang gaper gitu hingga nanti lama-lama akan lembut dengan sendirinya kadang saya banting juga tuh seperti ini dibebet-bebet gitu ya teman-teman hingga menjadi halus mulus lembut seperti ini ini saya kurang lebih uleni 10 sampai 12 menit ya nah kalau sudah seperti ini tuh enggak lengket lagi di tangan ya nah sekarang aku simpan lagi di di baskom dibaskom dan terus olesi dengan minyak lalu ditutup dan diamkan 1 jam ya Teman-teman hingga mengembang nah ini sudah 1 jam penampakannya sudah melendung ya bagus sekali raginya nah sekarang saya kempiskan nah ciri-ciri ee adonan yang bagus teh seperti ini tuh ya ketika kita meregangkannya atau membetotnya itu tidak sobek tidak saleh ya teman-teman jadi bagus lelah gitu ya nah selanjutnya setelah dikempiskan saya bagi-bagi adonan menjadi 10 setelah menjadi 10 adonannya e 10 bagian maksudnya lalu saya rounding ya dibulat-bulatin hingga bulat-buleneng tuh seperti ini nah ini untuk sebagian yang lima ya aku bulatinnya bukan bulat ya lonjong panjang yang limanya bulat buat Samuli ya yang ini yang panjangnya untuk yang panjangnya untuk motif lain ya lanjut saya tutup dan diamkan 10 menit setelah 10 menit adonan sudah ee lentur tuh seperti ini rotinya rentur sekali nah sekarang kita waktunya me apa membentuk ya caranya digereleng-greleng dulu panjang seperti ini dan sebenarnya saya juga enggak tahu mau bikin roti apa karena ini adonan-adonan roti samuli ya cuman kan enggak semuanya saya ee pakai samuli ya sebagian saya pakai motif begini begitu cuman saya belum ee seberapa mahir ya jadi sebisa-bisa saya semampu saya membuat ee motifnya nah motifnya seperti ini aja tuh setelah dipipihkan lonjong panjang lalu saya buat tirusan di ujungnya ya kayak tirus gitu hingga menjadi segitiga lalu digulung seperti ini pokoknya mah teman-teman simaknya tutorialnya kalau sudah digurulungken diletakkan di loyang ini loh yang sudah saya olesi dengan ee butter tadi ya nah aku bikin lagi tuh digerelengkan tuh ujungnya nah ini untuk ujung yang paling atas kita ee pipihkan gitu ya nah ini yang ujungnya lagi ini saya buat tirus ya kayak kayak segitiga gitu buat kayak segitiga lalu digurulungkan nah seperti itu aja pokok nama teman-teman kurang lebih ya pokok nama ini motifmotif apa saya juga kurang tahu kayaknya motif croson gitu ya tapi ini panjang sekali kayak tok enggak apa-apa ya tapi hasilnya mantul Teman-teman nah untuk sebagian yang lima tadi ini saya akan membuat roti samuli aja karena emang ini adonannya adonan samuli ya nah kalau sudah dibentuk seperti ini sekarang letakkan di loyang dan tutup ini si ee si roti ini ditutup ya agar tidak mengering harus didiamkan hingga mengembang ya aku diamkan kurang lebih 1 jam dan ini setelah 1 jam sudah bagus sekali tuh ya sing parengkol seperti ini kayak tok pokok mah kalau sudah mah saya oles-oles dengan apa namanya susu cair ya nah di atasnya di permukaannya seperti ini dioles-oles dengan susu cair saja ya kalau sudah ini akan saya open apa panggang ya dipanggang ya atau diopen suhu 180 api bawah dulu nanti api atas ini saya panggang 10 menit ya yang bawahnya nah ini sudah ke kuning-kuningan bagian pinggiran berarti udah matang lalu saya masukkan lagi dan panggang api atas kurang lebih 2 menitan lah ya atau disesuaikan aja dengan oven masing-masing ya teman-teman karena oven kita itu tidak sama nah selanjutnya akan saya olesi dengan butter ya selagi panas gitu ya nah kalau sudah kalau sudah ini tadi kan masih panas sekarang udah agak hangat-hangat baru dilepas dan sajikan di piring buat disajikan buat anak-anak ya dan roti ini cocok banget buat sarapan pagi ya Teman-teman ee buat sarapan pagi buat camilan ataupun ee teman ngeteh di sore-sore gitu ya pokok mah cocok buat semua dan rotinya seperti yang teman-teman lihat empuk banget lembut seperti kapas nah ini tuh tipis-tipis tapi lembut sekali Teman-teman lembut banget ringan seperti apa namanya kayak kapas gitu ketika di ee saya timbang tuh ringan banget ini ringan banget ya nah banyak yang nanya ee ee saya pakai terigu apa saya karena saya di Arab ya saya pakai terigu yang merek ini ya tuh Kuwait ya kayak gini yang saya pakai ya sering saya pakai nah ini ya nah kayak gini tapi buat teman-teman yang ada di Indonesia paket e tepung terigu cakra kembar ya itu cakra kemb kembar itu bagus sekali nah seperti yang teman-teman lihat rotinya sangat empuk ya empuk lembut sekali lembut dan ringan sekali ya ringan banget ini tuh ini teman-teman bisa dicocolkan sama susu sama teh sama kopi ya kalau misalkan enggak mau kasih isian ya contoh suami saya kadang-kadang enggak mau pakai isian dia dicocolunnya sama teh ya atau susu kayak gitu kalau saya mah biasanya kasih isian ya kayak sekarang ini saya kasih stroberi selai ya sama keju oles mantul sekali antara gurih dan manis eh endol banget endol sukendol teman-teman dan untuk dalamnya juga tuh sangat empuk ya walaupun penampakannya kayak tokek tadi ya Teman-teman tapi hasilnya ini tuh mantul sekali lembut dan rasanya lezat enak cocok buat sarapan pagi ataupun cemilan ataupun teman ngeteh bekal anak sekolah dan pokok mah untuk segala macam bisa banget oke Teman-teman di sini bisa diisi sesuai selera aja ya selain bisa diisi sesuai selera bisa juga dibuat cocol atau dicocolun sama yang berkuah kayak rendang kari ee apa namanya itu Teh pokok mah yang berkuah-kuahnya Teman-teman kalau daerah mah kayak idam gitu ya idam bamya idam mulukiah idam ayam ee kentang apa aja bisa ees spul bisa banget oke segitu aja cara membuat roti Arabnya selamat mencoba dan sampai jumpa