1 litro di latte
pizzico di sale fino
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150gr di zucchero semolato
65gr di burro
3 uova fresche
140gr di semolino
zucchero a velo e cannella q.b
Stampo da 22 cm
Forno statico ripiano centrale a 180° per un’ ora.
Coprire la superficie con foglio di alluminio in caso di scurimento.
3 2 1 Vai cera galatopita [Musica] e la torta con il latte la Mang sei su Marte Oh yeah galatopita la fai col semolino e di vaniglia un goccino Oh yeah carissimi amici di oken Ben ritrovati sul mio canale tutto bene m’hanno detto che per rilanciare il canale bisogna mettersi in moto e infatti io l’ho fatto che mi raccontate che mi raccontate e che ho fatto ieri ho fatto una torta semplicissima della tradizione greca Ovvero la galatopita che si fa con il latte il semolino il burro sembra quasi una un Migliaccio però al Migliaccio Giustamente ci deve aggiungere la ricotta ma non è così ragazzi è buonissima quindi andiamo in cucina andiamo a vedere come si fa ma prima di tutto pollice in alto e cercate di iscrivervi al mio canale noi ci vediamo per la prossima impennata Ciao [Musica] ragazzi in questo contenitore aggiungo tre uova un pizzico di sale e con la frusta vado a sbatterle poi nel pentolino aggiungo 1 l di latte 150 g di zucchero semolato un cucchiaino di estratto di vaniglia e poi 65 g di burro mescolo bene vado sul fuoco a Fiamma media e appena sfiorato il bollore vado ad inserire a pioggia 140 g piano piano eh con la frusta giro sempre di semolino giro sempre giro sempre e dopo 10 minuti di cottura il semolino si è addensato metto il pentolino da parte e vado a versare le uova mescolo bene con la frusta e verso il composto all’interno di uno stampo da 22 cm e sro bene per livellare la superficie vado in forno statico ripiano Centrale a 180° per 1′ ora dopo 40 minuti visto che la superficie sera un po’ oscurita l’ho coperta con un foglio di alluminio ed ecco qui Mi raccomando ragazzi lasciare completamente raffreddare la torta nello stampo prima di sformarla Guardate quanto bella appena sformata e un disco volante pronto per partire direzione Marte in questo contenitore in acciaio ho versato circa du tre cucchiaini di zucchero a velo e 1 e mezzo di cannella mescolo bene e poi andrò a spolverizzare tutta la superficie e andiamo con il taglio della fetta è di un morbidezza ragazzi che voi non potete [Musica] immaginare Ed ora il piatto girevole automatico vi farà vedere la fetta nella sua bellezza che dire ragazzi se vi è piaciuta la ricetta Mi raccomando pollice in alto e cercate di iscrivervi al mio canale Yes looken Intanto io la vado ad assaggiare noi ci vediamo alla prossima ciao [Musica] UD [Musica]