vuoi fare la pasta con le vongole ma costa troppo lo fai con le cozze pezzemolo aglio olio coperchio e le lasci aprire piano piano te le inizi a togliere e come nella pasta con le vongole adesso andiamo a filtrare l’acqua adesso riparto col soffrittino quello serio olio aglio peperoncino all’apegno che è molto aromatico e poco piccante quando inizio a sentire il profumo dell’aglio giù l’acqua delle cozze pasta cotta 3 minuti in acqua bollente salata la finisco di risottare risottala sta pasta che viene bella cremosa e saporita perché con la risottatura oltre alla cremosità tu hai il massimo del massimo del sapore tiè guarda qua mo gli facciamo assorb tutta l’acqua delle cozze passa al dente spengo tutto e solo alla fine le cozze un bel po’ di olio extravergine di oliva crudo vai di olio di gomito questa è la pasta più cremosa e golosa che vedrai oggi semplicità complessa
12 Comments
E da un po’ che non la cucino, questo video mi stimolerà. Proverò la tua versione. Ciao ciao
E bravaaaaaa 🎉🎉🎉🎉….gajarda….come la faccio io…..tranne er peperoncino😂😂😂😂
Che bello! Pensavo proprio ora, cosa preparare per pranzo e mi arriva la notifica del tuo video.. Sto gia aspettando "il cozzaro"!! 😊
Le cozze più economiche mmm!! 🤔Non direi!! A Bari sono arrivate a costare, 6/7 € al kg, le vonhole a 8 €….
Pure tu fai la schef? Ti consiglio qualcos'altro
Bella ricetta ma un problema:purtroppo qualche pirla come me ha deciso di vivere all'estero e le cozze fresche non le trova. Penserai giustamente "cazzi suoi" e hai ragione. Fai cortesemente anche un video con quelle surgelate. 😉
La più antipatica come una 💩 del web ODIOSITÀ COMPLESSA
Poesia
Bella e brava!!!!!
Se metti il sale nell'aqua sara salata la pasta, poco sale nell'acqua se metti tutta l'acqua delle cozze
Vongole o cozze il prezzo è uguale
aromatico il peperoncino ? ma te droghi . se ce lo metti significa pesce nonnbuono