Le polpettine di melanzane sono semplici e appetitose! Queste deliziose polpettine si preparano dando un bollo a tre melanzane tagliate a cubetti,poi si impastano con uno o due uova , pangrattato,pecorino romano,,parmigiano,pepe,aglio e basilico o prezzemolo a seconda dei gusti e poi si friggono.Cari amici,vi assicuro sono veramente squisite,da provare perché la vita è bella se ha sapore! Per me una vera bontà con il cuore di mamma! 💖Che poesia!😊
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Le polpettine di melanzane sono semplici e appetitose! Queste deliziose polpettine si preparano dando un bollo a tre melanzane tagliate a cubetti,poi si impastano con uno o due uova , pangrattato,pecorino romano,,parmigiano,pepe,aglio e basilico o prezzemolo a seconda dei gusti e poi si friggono.Cari amici,vi assicuro sono veramente squisite,da provare perché la vita è bella se ha sapore! Per me una vera bontà con il cuore di mamma! 💖Che poesia!😊