•1 sb kuru bakla(6-8 saat suda beklemiş)
•1 kuru soğan
•yarım limonun suyu
•2 çk kaya şekeri
•1/2 sb bir parmak eksik zeytinyağ
•1/2 sb su
•1 çk tuz
📣Baklalar düdüklüde 20 dk da pişiyor.
📣Buzdolabında en az yarım gün dinlenmeli.
📌Eğer biraz sıvı yaparsanız bile korkmayın😊 buzdolabında dinlendikçe kıvamlanacaktır.
📌zeytinyağlıya yakışan ve tadını biraz daha arşa çıkaran lezzetlerden biri şeker oyüzden mutlaka eklemenizi öneririm. Ve her zeytinyağlı biraz da dinlenmeyi hak eder🤭
Baklalar protein ve lif oranı yüksek gıdalardan biridir. O yüzden kremamsı kaymak gibi yapısıyla sofralarda şık hem de faydalı duracaktır inşaAllah🫠
Yazları en sevdiğim şeylerden biri soğuk zeytinyağlılardır elhamdulillah 🫠 Favanın çok zamansız bir meze olduğunu düşünüyorum o yüzden ister kahvaltıya ister akşam yemeğine, her sofrada.🥹✨
Yiyene, yapana ve izleyene afiyet şifa ihlas olsun mutlaka yapmanızı öneririm göz hakkınızı helal edin💛🤞🏻
——————————————————————————————————————————————
• 1 cup dried fava beans (soaked in water for 6–8 hours)
• 1 onion
• Juice of half a lemon
• 2 tsp rock sugar
• Just under ½ cup olive oil
• ½ cup water
• 1 tsp salt
📣 Cook the beans in a pressure cooker for 20 minutes.
📣 Let it rest in the fridge for at least half a day.
📌Don’t worry if the texture feels a bit runny at first 😊 — it will firm up beautifully as it chills in the fridge.
📌A touch of sugar enhances the flavor of olive oil-based dishes, so I really recommend adding it! And remember, every olive oil dish deserves a good rest 🤭
Fava beans are high in both protein and fiber. That’s why this creamy, velvety dish not only looks elegant on the table but is also very nutritious, inshaAllah 🫠
Cold olive oil dishes are one of my favorite summer treats, alhamdulillah 🫠 I believe fava is a timeless meze — perfect for breakfast, dinner, or any table, really 🥹✨
Wishing blessings and healing to those who eat, cook, and watch 🙏💛 Please do try it out — and forgive me if I’ve caused any cravings 🤞🏻
———————————————————————————————————
zeytinyağlı fava, fava nasıl yapılır, zeytinyağlı tarifler, meze tarifleri, sağlıklı yemek tarifleri, vegan meze, bakla tarifi, yazlık yemekler, geleneksel Türk mezeleri, düdüklüde fava, sağlıklı kahvaltılıklar, fava bean spread, olive oil fava, Turkish vegan dishes