intestino d’agnello pancia di pecora e rosbyfalling inglese questo locale è un luna park per gli amanti della carne sono finalmente passato a provare macelleria popolare chioschetto situato nel mercato della Darsena di Milano dove lo chef Giuseppe Zen omaggia la cucina popolare italiana e non solo con ricette a base di carne ancestrale ho iniziato il mio viaggio con questo rosbeef all’inglese semplicemente di vino servito in un pane leggero e croccante condito con il suo fondo di cottura consistenza praticamente perfetta e un gusto intenso straordinario ma veniamo alla pancia di pecora talmente morbida che come direbbe qualcuno si tagliava con un grissino grassa al punto giusto e saporita senza le note sgradevoli che la pecora talvolta può avere un salto poi in Sardegna saccordula la versione sarda della stighiola un mix di pancia interiore di agnello cotti alla piastra e poi lasciati cuocere per ore nel sugo di pomodoro più delicato di quanto mi aspettassi ma eccolo qui il piatto forte la Svizzera un burger super minimal dove l’attenzione è totale sulla carne ogni tanto è vero
25 Comments
Vai a lavora'ma chi te chiede de prova'co sta,erre demmerd
Milano un posto da evitare sotto ogni punto di vista
Di popolare ha solo il nome🎉🎉🎉🎉
Hai mangiato quel panino senza salsa!? Non ci credo! Hai scoperto che sapore ha la carne finalmente
prezzi improponibili per uno come me. Ho scritto varie volte nei commenti a Mocho se mi invitava una volta ma non se ne è fregato un cazzo
Ottimo
posto perfetto per maria sofia😂
Prezzi da furto… interiora che sono scarti a 22 euro…
Piatti e cucina “popolari”, poi un piatto con 100g di pancia lo fanno pagare 32€ e uno di interiora e pancia 25€:
Sarà anche buono ma devo spendere 90-100€ per un pasto completo non vado in un chiosco dove mangio in piedi e vengo anche preso in giro
ottimi prodotti !
I piatti sembrano estremamente deliziosi ma i prezzi sono stellari altri che pietanze di carne popolari
Il popolo ha lasciato la chat
Quando apri a setteville?😢
Marchettaaaaaaa
Il paradiso 🤤🤤😋😋
Sa cordedda da noi si mangia bianca qualche volta con i piselli. Troppo buona!😊
Fa ridere perche milano sta implodendo sotto i suoi prezzi da commenda, tutti a fare i riccastvi col volex e ora 3 frattaglie al mercato vi costano quanto una cena si pesce a roma 😂, ma magari fuori al mercato hanno la torretta per ricaricare la tesla, quindi ne può valere la pena 😂😂😂
Sì ma prezzo esagerato
♥️♥️🫡🫡♥️♥️🫡🫡
Ma sapete quanto costano oggi le frattaglie bambocci ?
Ahaha perfetto grazie un altro posto dove non andare
Mentre aspettavo il mio panino mi chiesero se volessi un po' di olio e pane nell'attesa infinita. Non avevano specificato che avrei pagato 8€ in più.
Pancia di pecora 32 euro? Mocho sincero hai rotto il cazzo di sponsorizzare sti posti da ladri
Con 32€ in Sardegna compri mezza pecora
Daieee marchetta time 👅👅🐴🐴🐴