Mango Ice-cream ki best recipe

This mango ice cream is made with pure milk cream and offers a rich, creamy texture that perfectly complements the natural sweetness and tropical aroma of ripe mangoes. This luscious treat delivers a smooth, velvety bite with every spoonful, making it a refreshing and indulgent delight on warm days.

INGREDIENTS
– 1 Cup Mango Pulp
– 1 Small Lemon
– 250 ml Daily Whipping Cream
– 1 Cup Milk
– 3/4 Cup Powdered Sugar
– 1/4 Cup Milk Powder

METHOD
– Pure mango and take 1 cup of the pulp. Transfer to a pan, add lemon juice and cook for 5 minutes. Set aside and let it cool down.
– ⁠Whip Amul’s dairy whipping cream till you get soft peaks. The cream should be chilled in refrigerator before whipping.
– ⁠Add cooked pulp, milk, milk powder and mix well. You may add food color.
– ⁠Transfer this mixture to an airtight container and set in freezer till the icecream sets.
– ⁠Serve and enjoy!

#theterracekitchen #mangoicecream #pureicecream

mango ice cream recipe, mango ice cream, how to make mango ice cream, homemade mango ice cream, ice cream recipe, ice cream, easy mango ice cream, mango recipes, raw mango ice cream recipe, easy mango ice cream recipe, raw mango ice cream, homemade mango ice cream recipe, ice cream with mango, homemade ice cream, mango ice cream at home, kaccha mango ice cream, how to make ice cream at home, how to make homemade mango ice cream, recipe, green mango ice cream recipe, terrace

100% दूध की क्रीम से बनी हुई बिना वेजिटेबल फैट वाली आइसक्रीम आप घर पर ही बना सकते हैं मैंगो आइसक्रीम मैं बना रही हूं जिसके लिए हमें चाहिए मैंगो पल्प मैं केसर आम यूज़ कर रही हूं इस पल्प को हमें थोड़ा सा पकाना है नींबू का रस डाल के इससे पल्प का टेस्ट एनहांस होगा और आम जो है आइसक्रीम में काला नहीं पड़ेगा स्वाद नहीं बदलेगा 5 मिनट पकाएंगे ठंडा करेंगे और फिर जो यह विपिंग क्रीम है इसे विप कर लेंगे Amul की विपिंग क्रीम मैं यूज़ कर रही हूं एकदम ठंडी यूज़ करें फ्रिज से निकालकर और सॉफ्ट पीक्स आने तक विप करें फिर इसमें डालें ठंडी की हुई प्यूरी और फिर डालें दूध पिसी हुई चीनी घर में ही पीस के आप यूज़ करें मिल्क पाउडर इन सभी चीजों को अच्छे से आप मिला लें वैसे फूड कलर ऑप्शनल है आप चाहे तो ऐड कर सकते हैं बस इसे एक एयर टाइट डब्बे में डालेंगे मैं मैंगो आइसक्रीम के डब्बे में ही इसे ऐड कर रही हूं इसे रख देंगे फ्रीजर में ओवरनाइट सेट होने के लिए और फिर इसे परोसेंगे एंड एंजॉय करेंगे