Recette de Lavash Kebab virale du Tiktok Caucase, Russe#recette #lavash#kebab#brochette #viandehaché

j’ai testé les brochettes virales du TikTok Cocas Tout le monde le fait en ce moment c’est à base de viande hachée et de Vrap Du coup pour commencer je marine ma viande Je vais mettre du persil de l’ail des oignons et du poivron rouge coupé en tout petit bout Comme épice c’est juste du sel du poivre et du paprika Je mélange bien le tout et à côté je vais prendre mes wrappes que je vais couper en rectangle Je crois que ça se fait aussi avec du pain fin turc je me rappelle plus du nom Et là en fait ce que je fais c’est que je vais venir superposer les couches de viande haché et de vrap Ensuite je vais couper quatre morceaux et je les retourne pour former mes brochettes J’utilise des grands pics Ensuite je vais les mettre au air fryer mais vous pouvez très bien les faire au four ou encore mieux en barbecue Et en attendant je vais faire une sauce au miel et c’est ce que je vais utiliser pour badigeonner mes brochettes En fait c’est juste un mélange de beurre paprika ail en poudre et miel Et du coup pendant la cuisson je vais badigeonner mes brochettes avec ce mélange et je les retourne bien de chaque côté Et je vous promets que c’était tellement bon En fait à l’intérieur c’est super moelleux Et à l’extérieur c’est croquant J’ai servi ça avec une sauce blanche En tout cas c’est une première pour moi Je connaissais pas du tout ce genre de brochette et je trouve ça tellement joli pour accompagner vos salades cet été