يقول لك يا حصره على مطلوع زمان زعما زمان كون كاين الميكسور ما يديروش ماالينا بالميكسور وامهاتنا الله غالب المقدور ماكش مالا راح ندير لكم المطلوع تاع الميكسور في ربع ساعه تكون واجده وتجي طريه وهايله والاهم بالسميد تجي خفيفه قطن الله تبعي معايا لافيديو لي مازال مادارش ابوني توت سويت هبط لتحت كليكي ابوني عندي هنايا وج كيسان تاع السميد السميد لازم يكون هذاك الرطب كامل وزوج كيسان ونص تاع الماء يكون دافي ملع ملعقه كبيره تاع خميره تاع الخبز وملعقه تاع السكر نضربوهم جيدا بالميكسور حوالي دقيقتين ولا ثلاثه ماكسيموم نغطوهم ونخليهم حوالي ربع ساعه برك يخمروا يطلع هذاك الخمور راكم تشوفوا بعد ما يخمروا ندير لهم شويه تاع السينوج وشويه تاع الملح وهنا نبدا نطم فيها بالفرينه حتى نتحصل على القوام هذاك الطري المتلاصق شويه ما تنشفوهاش بزاف حذاري انا حطيت واحد الخمس كيسان بالضبط هنا جاتني سوا سوا دونك هنا مانيش نعجن فيها راني نلم في الفرينه هذيك ونشوف شحال نزيد يعني عيني ميزاني تتحصلوا عليها طريه طريه حتى تتلاصق معك شويه خليها هكاك لانه من بعد نحتاجوها نقوللكم كيفاه نزيدوا ندير دوك هنا نغطوها ونخليوها حوالي ربع ساعه تخمر الحال راهو سخون فيت فيت تخمر دوك هنا بعد ما خمرت راح نقطعها على ثلاثه باش يجيوني هكا خبيزات كبار انت ال حبتهم صغيورين ديرهم على اربعه دونك هنا نجيبوا السميد هذاك الرطب كامل ونحطوه في السنيوه ونبداو هي راهي تتلاصق شغل نشفوا بها هكا نشفوا ونستويو في الحربوش تاعنا يعني في في لابول تاعنا بالسميد هذا الرطب درت ثلاثه هنايا وم بعد نروح نوجد لهم بلاصتهم اللي راح نحطهم ونزيدوا ندير رشه خفيفه تاع السميد الرطب باش ما تلصقش معنا لانها راكم تشوفوا خفيفه بزاف دوك هنايا نروحوا نصبطوها يعني كل وحده كيفاه انا نصنصحكم رققوا رققوا مليح لانها خفيفه كي تولي طيبي فيها راح تطلع لك الله يبارك بعد ما نكمل نصبطوهم كامل نبداو نطيبوا مباشره انا عندي الطاجين تاع الحديد نقصله بيان س في كوطي كامل ونطيب جو تبدا تطلع الفقاعات نبداو نقلبوا هنا ما تنساوش دير لي ابوني ضروري هذيك اللي مكتوبه بالاحمر باش يوصلكم كل جديد من ام سمي ملكه الطبخ المهم هنايا النار ما قلت لكم راهي ناقصه ونبداو نطيبوا فيها يعني كي تشوفي الفقاعات هذوك بداو قلبي المطلوع تاعك ما تخليهاش تتحمار من التحت بزاف ومن بعد تروحي تقلبي هكا ما تطلعلكش مليح يعني قلبي منه من منه من باش تطلع لك ك لازم هنا راح نعطيك استوس جد مهمه كي طيب لك المطلوع ديري لها هكا تفتوف برك تاع الدهان ولا تاع الزبده من فوق دهنيها باش يجيو الوجوه تاع رطبين ما يجيوش يابسين وغطيها مباشره بلاطورشون باش تطر لك ها راكم تشوفوا كملتها راهي طريه سخيه تهبل كلوها مع اللبن مع التكتوكه مع الفلفل الحار مع الحلو هايله المهم ما تنساوش دير لي ابوني هذا ما كان تهلاو في رواحيكم ونتلاقاو ان شاء الله في وصفه قادمه من ام سمي ملكه الطبخ

29 Comments

  1. كفاه خمسة كيسان فرينة تقولي مطلوع السميد على كل حال خرجتلك شابة برك درت ملاحظة

  2. يعطيك الصحة اختي هايلا بصح عندي تعليق ياكل قلتي (و الاهم بالسميييييييييييييييييد😅😅😅)

  3. زوج كيسان سميد و خمسة كيسان فرينة . تقولي مطلوع السميد 😂😂 احشمي قولي مطلوع الفرينة و نضيفولو شوية سميد

  4. و الله غير لا ميكسور لا أسبيراتور….الحكمة كامل في طريقة طيابو …..هذا ماكان !!!!

  5. ما شاء الله عليك شكرا جزيلا انتي صح ملكة الطبخ اول مرة اشاهدك❤

  6. نتع زمان كي يشوفوك ديري بلمكسوغ يقلولك مكسرات اليدين 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂ماتعرفيش نسا لحراير 😜🤣🤣🤣🤣

  7. ماشي مشكل في ميكسور
    المشكل دقيق بكري ماشي كيما دقيق تاع اليوم
    بكري لازم يتعجن مليح
    اما دقيق اليوم ميحبش طولي بيه في العجين

  8. علاش الهدرة الزايدة عجبكم ديروه ما عجبكمش ما ديروهش و خلاص .يعطيك الصحة انا عجبتني الوصفة و جاتني سهلة لانني مكسرت اليدين 😂😂 و نحب الساهل 🤷‍♂️🤷‍♂️

  9. يعطيك الصحة يالفحلة ❤ ماشاء الله عليك اختي مطلوع روعة 👍👍👍👍💐💐💐🌻🌻🌻

  10. حنا كي نقلو مطلوع دقيق يعني أكبر دقيق وكاس واحد فرينة هذا خبز فرينة

  11. كدب عليك المطلوع المدلوك والمعجون باليد ويعطولو وقت الراحة من سابع المحال تقارنيه بمطلوع طبڨ خمل ✌️🇩🇿

Write A Comment