Cuisses de poulet au four accompagné de pommes de terre, toujours un succès à table ✨
Ingrédients (pour 5 cuisses de poulet) • 2 càs de yaourt grec • 1 càs de concentré de tomate • 1 càs de moutarde • 4 càs d’huile d’olive • 1 càc de poivre • 1 càc de paprika fumé • 1 càc de mélange d’épices pour poulet (trouvé en épicerie turque) • 1 càs de ciboulette • Le jus d’un demi-citron vert • 3 gousses d’ail hachées • 1 oignon haché • 1 à 2 càc de sel (selon vos goûts)
Préparation 1. Préparer la marinade : Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet et les pommes de terre. 2. Assaisonner le poulet : Laver les cuisses de poulet avec du vinaigre (optionnel), les sécher, puis bien les enrober avec la marinade. 3. Préparer les pommes de terre : Couper 1 kg de pommes de terre en gros dés. Réserver 1 à 2 càs de la marinade et les mélanger avec les pommes de terre. 4. Assembler le plat : • Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four. • Placer les cuisses de poulet par-dessus. • Ajouter un demi-poivron rouge haché. 5. Cuisson : • Recouvrir le plat de papier cuisson puis de papier aluminium. • Enfourner à 220°C chaleur tournante pendant 50 minutes. • Retirer le papier cuisson et l’aluminium, puis poursuivre la cuisson environ 15 minutes pour bien dorer le poulet.
5 Comments
Pendant combien de temps on les laisse au four
الطريقه لوسمحتي اقصد المقادير والبهارات
Cuisses de poulet au four accompagné de pommes de terre, toujours un succès à table ✨
Ingrédients (pour 5 cuisses de poulet)
• 2 càs de yaourt grec
• 1 càs de concentré de tomate
• 1 càs de moutarde
• 4 càs d’huile d’olive
• 1 càc de poivre
• 1 càc de paprika fumé
• 1 càc de mélange d’épices pour poulet (trouvé en épicerie turque)
• 1 càs de ciboulette
• Le jus d’un demi-citron vert
• 3 gousses d’ail hachées
• 1 oignon haché
• 1 à 2 càc de sel (selon vos goûts)
Préparation
1. Préparer la marinade : Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet et les pommes de terre.
2. Assaisonner le poulet : Laver les cuisses de poulet avec du vinaigre (optionnel), les sécher, puis bien les enrober avec la marinade.
3. Préparer les pommes de terre : Couper 1 kg de pommes de terre en gros dés. Réserver 1 à 2 càs de la marinade et les mélanger avec les pommes de terre.
4. Assembler le plat :
• Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four.
• Placer les cuisses de poulet par-dessus.
• Ajouter un demi-poivron rouge haché.
5. Cuisson :
• Recouvrir le plat de papier cuisson puis de papier aluminium.
• Enfourner à 220°C chaleur tournante pendant 50 minutes.
• Retirer le papier cuisson et l’aluminium, puis poursuivre la cuisson environ 15 minutes pour bien dorer le poulet.
Servir chaud, accompagné de riz ou de pain 🥖
Avec gourmandise et amour, sodanslacuisine👩🏾🍳
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Bonjour ,
Vous ne mettez pas de l’eau pour la cuisson de votre plat ?
C'est quoi les ingrédients s'il vous ? Au début c'est la crème ?