ingredienti: patate 500g, aglio 12g, olio d’oliva 30g, succo limone 15g sale e pepe a piacere.
N.B.
Se vuoi farla più cremosa basta aggiungere dell’olio d’oliva
[Musica] Buongiorno a tutti Oggi prepariamo la scord Gia un piatto tipico Greco quindi procuriamoci 500 g di patate 12 g di aglio 30 g di olio d’oliva 15 g di succo di limone Sale e Pepe a piacere Cominciamo con il lessare le patate in acqua salata e quando saranno cotte le schiacceremo con l’apposito attrezzo in un piccolo mixer da cucina mettiamo l’aglio l’olio d’oliva il succo di limone e un po’ di pepe a piacere e azioniamo per tritare il tutto uniamo il composto alle patate mescoliamo bene per amalgamare tutti gli ingredienti copriamo con del cielo fan da cucina e facciamo riposare un paio d’ore a temperatura ambiente per fare alamare bene i sapori ed ecco qua il nostro piatto è pronto E anche per oggi è tutto e alla prossima Ciao [Musica]