जब रोटी सब्जी बनाने का मन ना करे तो 5 मिनट में दो चीजों से इसे बनालो | Breakfast recipe

Hiii welcome to Kitchen Magic by Vanisha today will make……..

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इंस्टेंट 5 मिनट वाला नाश्ता ना पीसना ना भिगोना ना ही बिल्कुल ज्यादा मेहनत एकदम बनाएंगे और तुरंत खाएंगे तो चलिए बनाते हैं देर ना करते हुए इस नाश्ते को बनाने के लिए आधा कटोरी हम यहां पर बेसन ले रहे हैं या फिर आधा कप भी ले सकते हैं तो जितना बेसन है बिल्कुल उसी माप से हम यहां पर चावल का आटा ले रहे हैं अब चावल का आटा अगर आपके पास ना हो तो आपके पास ऑप्शन है सूजी का आप सूजी ऐड कर सकते हैं चावल के आटे की बजाय और यहां पर मैंने भरकर उसी कटोरी से एक कटोरी पानी डाल दिया है तो चलिए अब इसे यहां मैं घोलना मिक्स कर रही हूं यानी मिक्स देना शुरू कर रही हूं तो अगर हमें पानी की नीड होगी तो हम इसमें और पानी बाद में ऐड कर लेंगे तो पहले मैं जितना पानी मैंने डाला है इसी में मैं इसको अच्छे से यहां पर खोल लेती हूं और यह देखिए बिल्कुल कोई गुठली कोई लम्स वगैरह इसमें नहीं रहना चाहिए क्योंकि बारिश का मौसम है बेसन में गुठली वगैरह रह जाती है तो आप बेसन या तो छान के लें अगर नहीं भी छान रहे तो फिर कोई गुठली वगैरह ना रहे इतने अच्छे से मिक्स करना है तो मुझे यहां पर पानी थोड़ा कम लग रहा था मैंने थोड़ा सा पानी इसमें और ऐड कर दिया और इसको यहां पर मैंने दोबारा से यहां पर अच्छे से फेटना शुरू कर दिया है तो यहां पर बेसन और चावल के आटे की जो क्वालिटी है ना सबकी डिफरेंट होती है अलग-अलग होती है तो इसमें कितना पानी लगेगा यह आपको अपने आप से अंदाजा लगाना पड़ेगा हमें एक सेमी थिक बैटर बनाना है उसके बाद ऊपर से मैंने डाल दी है कटी हुई बारीक धनिया पत्ती साथ में स्वाद अनुसार मैंने यहां पर नमक ले लिया है और हल्दी पाउडर बिल्कुल कम डालेंगे तो यहां पर 1/4 से भी थोड़ा सा कम मैंने यहां पर हल्दी पाउडर ऐड कर दिया है साथ में आधा चम्मच मैं यहां पर खड़ा जीरा ले रही हूं खड़ा जीरा ना डालें आप तो आप यहां पर अजवाइन भी डाल सकते हैं हल्का सा हींग का फ्लेवर भी आप यहां पर दे सकते हैं अगर आप हींग पसंद करते हैं खाना तो दोबारा से मैंने जितनी भी चीजें डाली थी उनको यहां पर मिक्स कर लिया है अब साथ में मैं यहां पर डाल रही हूं तीखे के लिए दो से तीन बारीक हरी मिर्ची कटी हुई तो यहां पर जो मिर्ची का जो स्वाद है ना एक अलग ही आएगा तो मैंने थोड़ी सी ज्यादा डाली है अगर आप कम डालना चाहे तो कम भी डाल सकते हैं सात-सात कड़ी पत्ते डाले हैं एक प्याज डाला है जिसको मैंने ऐसे ही मोटा-मोटा चॉप करके डाला है जरूरी नहीं है कि ज्यादा बारीक कट कर कर ही डाला जाए और यह देखिए जो प्याज डाल दिया था उसके बाद मैंने दोबारा से इस बैटर को मिक्स दे दिया है काफी अच्छे से बैटर बनकर तैयार हो गया है बहुत कम मिर्च मसालों का नाश्ता है पर बनता एक नंबर नाश्ता है पेट भरने वाला नाश्ता है तो सुबह की जल्दबाजी में आप बच्चों के ब्रेकफास्ट में या शाम को हल्के-फुल्के डिनर में इस रेसिपी को बना सकते हैं और आप एक बार यह देखिए बैटर की जो कंसिस्टेंसी है आप एक बार यहां पर ध्यान से देख लीजिए क्योंकि मैंने जैसे ही स्टार्टिंग में बोला था सबका बेसन और चावल का आटे का जो क्वालिटी होती है ना उस हिसाब से हमें यहां पर पानी ऐड करना है तो मुझे यहां पर ज्यादा पानी नहीं लगा पूरा एक कटोरी लगा है और बाद में मैंने चार से पांच चम्मच और एक्स्ट्रा पानी लिया हुआ है बस इतना ही पानी इसमें गया है अब लास्ट में मैं यहां पर डाल रही हूं आधा शैशे यहां पर इनो का आप चाहे तो यहां पर खाने वाला मीठा सोडा भी ऐड कर सकते हैं पर और हां यहां पर मैं एक बात और कहना चाहूंगी अगर आप चावल के आटे के बजाय सूजी ऐड कर रहे हैं तो आपको हो सकता है थोड़ा पानी एक्स्ट्रा लगे तो चलिए घोल बनकर रेडी है और हां अगर यह रेसिपी आप कहां से बैठकर देख रहे हैं तो प्लीज कमेंट बॉक्स में लिख के जरूर से बताइएगा तो चलिए गैस पर मैंने रख दिया छोटू सा तड़का पैन इस नाश्ते को हम बनाने वाले हैं तड़का पैन में ज्यादा बर्तन वर्तन गंदा होने की भी झंझट नहीं है ना ही आपको यहां घंटोंघंटों खड़ा होने की जरूरत है तो बस तड़का पैन में हल्का सा हम घी बटर या फिर कोई भी कुकिंग ऑयल जो आप यूज़ करते हैं खाने में वो डालेंगे और उसके बाद एक चमचा बैटर भरकर मैंने इस तरीके से इसमें यहां पर डाल दिया है और उसके बाद हम इसको बिल्कुल लो फ्लेम पर पकाएंगे धीरे-धीरे और बहुत इंस्टेंट और बहुत जल्दी बन जाता है ऐसा नहीं कि इसको टाइम लगता है आप चाहे तो इसे ढक कर भी यहां पर कुछ सेकंड के लिए इस तरीके से छोड़ सकते हैं या फिर खुला भी पकाएंगे तब भी आसानी से पक जाएगा अब यह देखिए नाश्ता हमारा अच्छे से फूल गया है और कुछ लोगों को शिकायत होती है कि हमारा नाश्ता नीचे से चिपक जाता है ऐसा नहीं है आप अगर आप उसको ढंग से नीचे से पकने देंगे ना तेल डाल के तो वो बिल्कुल भी नहीं चिपकेगा और यह देखिए मैंने इसको यहां पर पलटी दे दी है अब दूसरी साइड से भी मैं यहां पर इसको अच्छे से सेक लूंगी तो हल्का-फुल्का सा मैंने और एक्स्ट्रा तेल डाल दिया है अगर आप इससे भी कम तेल में इस नाश्ते को बनाना चाहते हैं तो आप इसको बना सकते हैं ज्यादा तेल में इस नाश्ते को बनाने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है बस नीचे से भी हम इसे क्रिस्पी होने तक सेक लेते हैं और यह देखिए दोनों साइड से एकदम मस्त वाला नाश्ता हमारा सिक कर तैयार हो गया है आपने अगर रेसिपी यहां तक देख ली और आपको रेसिपी पसंद आ रही है तो आप प्लीज एक छोटा सा लाइक जरूर दीजिएगा जिससे मुझे वीडियो बनाने के लिए मोटिवेशन मिलता है और ऐसी नई-नई रेसिपीज लाने के लिए आपके लिए तो बस जो बचा हुआ घोल है उसमें से भी हम बाकी का नाश्ता इसी तरीके से बनाकर तैयार कर लेंगे बहुत इजी है कुछ भी इसमें ऐसा रॉकेट साइंस नहीं है कि आप इसको नहीं बना सकते और यह देखिए मैंने सारे खोल में से नाश्ता बनाकर रेडी कर लिया है तो टोटल मैंने यहां पर आधा कप बेसन और आधा कप चावल का आटा लिया था उसमें से हमारे चार से पांच पीस बनकर यहां पर तैयार हुए हैं मैंने इसको यहां पर सॉस और चटनी के साथ यहां पर परोसा है आप चाहे तो इसे रूखा भी खाएंगे ना तब भी यह बहुत टेस्टी लगने वाला है तो रोटी सब्जी बनाने का मन नहीं है ना तो जब भी आप इसको बनाकर ट्राई कीजिए आपको बहुत पसंद आएगा ऊपर से सुपर क्रिस्पी और अंदर से सुपर टेस्टी तो नाश्ता अगर पसंद आया तो वीडियो को शेयर लाइक कर दीजिएगा चैनल को सब्सक्राइब कर लीजिएगा