Hola amigos, hoy os comparto esta refrescante y saludable ensalada griega, ¡una receta fácil y nutritiva! Comida ideal para cualquier momento. Espero que os guste.

Ingredientes:

150 g de pasta
1 pepino
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
12 tomates cherry
1 puñado de espinacas
150 g de queso feta
15 aceitunas negras
1/4 de cebolla morada

Para el aliño

2 cds de zumo de limón
3-4 cds de aceite de oliva
1 cdta de mostaza
1 cdta de orégano
ralladura de 1/2 limón
sal, pimienta negra al gusto

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Hola amigos, hoy quiero compartir con vosotros esta ensalada griega con pasta, una ensalada refrescante, nutritiva, ideal para la época en la que estamos. Echamos sal en el agua. Cosemos 150 g de pasta. La cosemos siguiendo las instrucciones que vienen en el paquete. Una vez esté cocida la pasta, la escurrimos y la enfriamos. Cogemos un pepino y lo cortamos en trocitos. Así. Pimiento también un trocito de pimiento verde, tomates cherry. Se puede utilizar el tomate normal. Lo que pasa que estos pequeñitos estéticamente quedan más bonitos. Son como 10, 12 tomatitos y cebolla roja. 150 g de queso feta o tipo feta. Es un queso salado, muy rico, hecho con leche de cabra y oveja. Añadimos unas aceitunas negras, 15 aceitunas. Y lo que voy a poner también son espinacas. Y para hacer la vinigreta vamos a necesitar limón. la ralladura de medio limón, dos cucharadas de zumo de limón, tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una cucharada de orégano, cucharadita, perdón, pimienta negra molida, una cucharadita de mostaza y sal y batimos todo. Emulcionamos y aleñamos. Es sabrosísima. El alño este es espectacular y os recomiendo prepararlo tal cual con el zumo de limón. No cambiéis zoomo de limón por el vinagre porque ya queda diferente. Y luego también la ralladura de limón, aunque no se note, pero sí le aporta así este aroma cítrico muy agradable que así sabe más refrescante la ensalada. ¿Saben? Amigos, cuéntenme en los comentarios si vosotros ya solíais preparar eh la ensalada griega con pasta y también me gustaría saber qué aliño soléis poner vosotros, si solamente aliñáis así por encima con aceite, limono, vinagre y sal, o soléis preparar también eh la vinagreta. Y bueno, nosotros nos veremos en el próximo vídeo.

49 Comments

  1. Hola! Esbieta probaré ésta ensalada, nunca le he echado ésta vinagreta a las ensaladas, así que la preparo seguro. Muchas gracias por enseñar y compartir tus deliciosas recetas, saludos ❤

  2. Hay Esbieta viste el comentario que hay antes que el mío ??tu que opinas será cierto ? No abra una entidad que los pueda ayudar? Soy una persona mayor y no entiendo mucho de las redes sociales ni se como ayudarlos . Tienes alguna idea de lo que se debe y si hay una manera de hacerlo ? 🙏❤️😳❤️

  3. Un clásico la ensalada de pasta para el veranito…está tiene algún toque diferente. Habrá que probar 😋

  4. Rabieta gracias por tan deliciosa ensalada estoy en Colombia sur. América doy gracias a Dios porque consigo todos los ingredientes las espinacas las cultivo de forma orgánica un abrazo grande ❤

  5. Rica la receta, creo estas engordando y tu pelo largo te está dejando ver con más edad. Perder de peso cuesta un sacrificio

  6. Fantástica, como siempre, y ahora con el calor lo mejor las ensaladas que son sanas, ligeras y fresquitas 😜🙋😘😘

  7. Se ve apetecible y muy colorida Esbieta ! Con la pasta debe ser un exito y aún más rica . Muchas gracias por compartirla con tanto cariño y claridad ..así no se hace nada difícil preparar algo tan bueno ! Recibe un abrazo bien apretadito y con mucho cariño y vibras positivas para que te siga yendo de lo lindo. Cuídate. 😘😘😘🌹🌹🌹☕🌈☘️☘️☘️👍🌄❤️🙋🇲🇽👍👍👍

  8. Esbieta, esa ensalada se ve deliciosa y fácil de preparar y más fácil de comer 😊😋🤭
    Saludos desde Ensenada, Baja California, México 🇲🇽

  9. La ensalada griega no necesita pasta.
    La hizo una amiga hace algunas semanas y la verdad es que no me gustó para nada.