This is the kind of salad our mothers used to make—served alongside the main dish, before salads became all fancy and turned into the main dish.Simple, fresh, flavorful, and 100% Lebanese. Give it a try!

For the dressing:
⭐️1/4 cup extra virgin olive oil (daily press from Zeed)
⭐️4 cloves of garlic, crushed
⭐️1/4 cup verjuice
Ingredients:
⭐️800g loubieh khadra (green beans)
⭐️Cherry tomatoes (to top)
⭐️3 boiled potatoes, cut into cubes (optional)
⭐️Sea salt, to taste

موسم اللوبي البدريه ما لازم يمروق من دون ما تجربوا هالسلطه نسلق اللوبي 10 دقائق ما بدهم اكثر لانه بيكونوا رخصين وطرايا برجع منزلهم بمي مع الثلاج تنحافظ على لونهم وقرشتهم والسر بالخلطه زيت زيتون زيت وثوم ثوم منيح ليك طرطشت حالي زيت بس معليش وحامض الحصرم شغل الماما بخلط منيح بنزيد اللوبي من بعد ما يسقعوا بنخلطهم كلهم مع بعضهم ما بننسى الحبوب اللي بيبقوا بكعب الطنجره هو الاطيب شيء منش ملح على السلطه بنحط بندوره كرزيه على الوجه وفيكم اذا بدكم تحطوا بطاطا مسلوقه كمان بالبقلها جربوها كثير طيبه

11 Comments

  1. كل التعليقات عبارة عن هاي فاصوليا مو لوبيا 😂😂 باللهجه اللبنانية الفاصوليا بقلولها لوبيا بس ما بعرف شو بقولو للوبيا .. متل البرتقان بقلولو ليمون والليمون يقلولو حامض

  2. سلطة للوبيه مع لحامض ولزيت ثوم بنكون ناقعين لجوز بندقن شوي وبنخلطن كتر طيبه
    هي طريقه عنا لوبيا 😊😊😊😊

  3. العالم نسيت الوصفة وركزت على انه فاصوليا مش لوبيا يا احبابي نحنا بلبنان منقلها لوبيا والفاصوليا بتجي غير شي عنا حبوب عريضه يعني كل بلد واله لهجته ما في داعي تعليق على الاسماء لانه هاي لهجتنا ❤