Receta de GELATINA DE GALLETA DE FRESA CON QUESO CREMA | GELATINA DE LECHE | EL BAÚL DE JAVE

Mira lo fácil y rápido, además queda súper deliciosa con solo POCOS INGREDIENTES 😋😋
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Ingredientes:
– 1 litro de Leche
– 30 gr de grenetina
– 1 lata de leche evaporada
– 1/2 lata de leche condensada
– 1 lata de media crema
– Esencia de Vanilla
– Galletas con Malvavisco
– 150 ml de Agua

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Hola, yo soy Vian Palacios. Bienvenido a mi canal, El Baúl de Jave, donde la creatividad y la delicia se unen en cada gelatina. Y el día de hoy te traigo una receta superrica utilizando estas galletas con bombón. En México las conocemos como sponge. Son muy fáciles de hacer y además muy ricas. ¿Quieres ver el paso a paso? Quédate hasta el final de este video. Comenzamos. [Música] Estos son los ingredientes que vamos a utilizar para hacer nuestra gelatina. 1 L de leche, un sobre de gelatina say sabor fresa y para la de espongech necesitamos una lata de leche evaporada, una lata de media crema, una lata de leche condensada, pero yo te sugiero usar la mitad e ir probando y tú decides cuánta agregar. Yo voy a utilizar solamente media lata, nuestro desmoldante Bacon Alkemy que no se le pega nada. Esencia de vainilla, grenetina progel y vamos a utilizar también 120 ml para hidratar nuestra grenetina. Para la decoración, un poquito de coco y por supuesto las estrellas, la galleta Sponge. Puede ser esta marca o la que tú quieras que sea galleta con bombón. Y el hermoso molde del baúl de Jave. Este tiene una capacidad de 3 L. Así que una vez que ya tenemos listos todos nuestros ingredientes, manos a la gelatina. Vamos a iniciar hidratando nuestra grenetina. 120 ml de agua, 30 g de grenetina en forma de lluvia. Vamos a moverle muy bien. [Música] Se empieza a solidificar superrápido y la vamos a reservar. Mira cómo va quedando. Ahora vamos a llevar todos los ingredientes a la licuadora. Recuerda siempre empezar con el más líquido. [Música] Mi grenetina ya está completamente hidratada. Mira, ya es una esponjita. Ahora la voy a llevar al horno de microondas a derretir en lapsos de 10 en 10 segundos. Ya está completamente líquida mi grenetina. Voy a tomar un poco de mi mezcla para vaciar aquí y después voy a licuar otra vez todo. [Música] Agregué también un chorrito de vainilla y ya puse mi desmoldante alquen mi molde. Ahora vamos a verter la mezcla. [Música] Ahora vamos a preparar nuestra gelatina de fresa. Ya calenté medio litro de mi leche, agregé una cucharada extra de grenetina dentro de mi sobre y ahora vamos a mover muy bien para que se disuelva. Ya se disolvió por completo toda la gelatina y voy a agregar el resto de leche. Vamos a moverle muy bien. Ya está semigelada la parte de abajo. Recuerda que gela bastante rápido, así que no te vayas a confiar. Ahora voy a poner mi gelatina de fresa con mucho cuidado. [Música] Ya está lista para llevarla a refrigerar. Recuerda que al menos deben de ser 5 horas para que quede bien firme. Ya está completamente gelada mi gelatina. Ahora vamos a desmoldar. Solamente vamos a ir girando poco a poco y vamos a ir viendo cómo se despega. Con mucho cuidado. Voy a usar una base festonada, es de cartón, pero bastante resistente. También voy a poner un poquito de agua porque si no me queda bien centrada así la voy a poder mover. Si este molde te gusta mucho, pero no te animas a usarlo porque son más de 3 L, así vas a poder usar solamente 2 L. Solamente ten cuidado a la hora de desmoldar que no caiga directo sobre la tabla. Vamos a desmoldar. Mira qué bonita forma tiene. Ahora para finalizar vamos a decorarla con coco y galletitas. [Música] Gracias por llegar al final de este video. Déjame escrito aquí en los comentarios desde dónde nos ves y si te vas a animar a hacerla, necesitas los insumos y nosotros te los podemos vender. Estamos en la ciudad de México y hacemos envíos a casi todo el mundo. Búscanos como el baúl de Jave en todas las redes sociales. Ayúdanos a compartir y regálanos un like. [Música]