Bu Tarifler İftara Çok Yakışır! Sütlü İrmik Tatlısı, Kebap Lavaşı ve Tavuklu Tepsi Kebabı

Bu Tarifler İftara Çok Yakışır! Sütlü İrmik Tatlısı, Kebap Lavaşı ve Tavuklu Tepsi Kebabı

Bu videoda, iftar sofralarınıza yakışacak 3 muhteşem tarif hazırladım! Her biri hem pratik hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek.

✨ Sütlü İrmik Tatlısı
Yumuşacık, kaymak gibi kıvamı ve mis gibi süt kokusuyla milyonlarca kez izlenmiş ve defalarca denenmiş tarifimi sizinle paylaşıyorum. Püf noktalarını kaçırmayın!

🥖 Fırında 5 Dakikada Kebap Lavaşı
Evde fırınınızda kolayca yapabileceğiniz, kebapların altına konan o nefis lavaşı hazırlıyoruz. İftar sofranızda ekmek yerine bu lavaşı kullanabilirsiniz.

🔥 Tavuklu Tepsi Kebabı
Tavuklar ve sebzelerle hazırlanan bu enfes tepsi kebabı, fırında tandır gibi pişiyor! Lavaşları bana bana yiyeceğiniz, lezzetiyle herkesin favorisi olacak bir tarif.

Tarifleri denedikten sonra yorumlarınızı bekliyorum! 😊

⸻

Malzemeler

Sütlü İrmik Tatlısı:
• 1 litre süt
• 7 silme yemek kaşığı (110 gr) irmik
• 8 tepeleme yemek kaşığı (160 gr) şeker
• 1 paket vanilya (5 gr)
• 1 tatlı kaşığı (5 gr) tereyağı

Kebap Lavaşı:
• 1 su bardağı (200 ml) ılık su
• Yarım paket (5 gr) instant maya
• 1 tatlı kaşığı (5 gr) şeker
• 2,5 su bardağı (300 gr) un
• 1 çay kaşığı (4 gr) tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuklu Tepsi Kebabı:
• 1 kg kemiksiz tavuk kalça
• Yarım limonun kabuğu ve suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı (100 ml) zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 dolu tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 dolu tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 patates
• 1 soğan
• Üzeri için:
• 2 diş sarımsak
• 1 kapya biber
• 2 yeşil sivri biber
• 1 büyük domates

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun! 🥰 İftar sofralarınıza bereket getirsin. Yorumlarınızı bekliyorum!

ücretsiz abone olmak için:
https://goo.gl/9D9IXJ
https://www.youtube.com/figenararat
https://www.youtube.com/channel/UCVQsNGTOdXOHsnIRO_0DSyQ

https://www.facebook.com/figenararat
https://www.instagram.com/figenararat/
Tweets by figenararat

Daha fazla projeler için : https://goo.gl/NGgeCI

Diy / Kendin yap projeleri : https://goo.gl/xslojl

Yemek tarifleri :https://goo.gl/STm5FM

Sihir gibi kendin yap projeleri : https://goo.gl/SFPQt2

Saç modelleri : https://goo.gl/MhZiUe

Örgü modelleri : https://goo.gl/fngK72

Pratik bilgiler / Life hacks : https://goo.gl/lfPEij

Hukuki Uyarı:
Figen Ararat Youtube kanalında yayınlanan tüm görseller ve içerik Figen Ararat’ın yazılı icazeti olmaksızın kopyalanamaz, çoğaltılamaz, iletilemez, işlenemez, hiçbir formatta dağıtılamaz, yayınlanamaz ve sair şekilde kullanılamaz. Haksız kullananlar hakkında yasal işlem yapılacaktır.

mutfağımdan Herkese merhaba iftar için şöyle şipşak çok kolay bir menü hazırlayalım mı var mısınız şöyle koy karıştır ver fırına kebabını yapalım ona böyle banmalık harika kebap altı pidesi yapalım Bir de üstüne böyle hafif olsun diye de benim favorilerimden çok iyi yaptığım söylenir Milyonlarca kez de izlenip yapılmıştır sütlü irmik tatlısı yapalım Hazır mısınız Hemen yapımına başlayalım Önce tatlıyı yapalım ki bir güzel soğusun 1 litre sütü Şöyle tencereye alıyorum benim sütlü irmik tatlısında belli püf noktalarım var dünyanın en kolay tatlısı olabilir sadece 34 malzemeyle koy karıştır ve hazır bir tatlı sütlü irmik tatlısı ama kıvamı çok önemli e malzemeleri az koyarsanız çok sulu olur kesilmez Ama fazla da koyarsanız Hele o irmik böyle şişer tıkır tıkır ağza gelir içinde irmik belli olur benim sütlü irmik tatlım da irmik olduğunu bile anlamazsınız o kadar böyle kaymak gibi oluyor ki nedir Sırrı Buyurun gelin 8 yemek kaşığı şeker ama tepeleme yemek kaşığı işte sırrım herkes 8 yemek kaşığı şekere 8 yemek kaşığı da irmik koyar ama ben ne yapıyorum 7 kaşık irmik koyuyorum ve onu da silme yemek kaşığı koyuyorum sonra ne yapıyorum onu da biraz sonra şöyle silme yemek kaşığı gramajını da açıklama kısmına yazacağım ve şimdi sürekli karıştırarak pişiriyoruz işte ikinci püf noktası da uzun süre pişirmek yani irmiği koyduğunuz zaman zaten irmik çabuk şişiyor ve hemen kıvam oluyor ama az koyduğumuz için çabuk kıvam almayacak biraz bekleyeceğiz Böylece de irmikler pişecek öyle iri iri ımıza gelmeyecek o kaymak dokuyu böyle sağlıyoruz uzun bir süre pişecek öyle çok kısa hemen şipşak olmayacak hiç koyulaşmaya bakın nasıl da koyulaştı gördünüz mü kıvam alacak yani irmiğin pişmesine müsaade edin artık Tamamdır ocaktan alıyorum çok pişireceğim derken yani 10 dakika falan pişirdim Normalde puding gibi hemen 5 dakikada olur ya fazla irmikle Onu kastediyorum ilk başta böyle dediğim gibi toparlanmayı gibi geliyor ama ondan sonra harika kıvam alıyor Şimdi sıcağı sıcağına ocaktan aldıktan sonra bir tatlı kaşığı kadar şöyle tereyağı buu da çatlamasın diye koyuyorum Bir paket de vanilya karıştıralım ve kabımı şöyle ıslattım ki rahat çıksın sonra soğuduktan sonra kıvamını görüyorsunuz öyle biraz da sallayalım üzeri düzelsin tatlımız hazır bile şimdi oda sıcaklığında bekleyecek Ondan sonra da Buzdolabını bir güzel soğuyacak tatlımız soğurken şimdi o güzel kebap altına gidecek lavaşları hazırlayalım Bunlar bambaşka lavaşlar bir su bardağı şöyle sıcağa yakın ılık su yarım paket instant maya bir tatlı ka kaı da şeker şöyle bir karıştıralım hafiften şöyle bir 5 10 dakika bekleyelim unu da ilave ediyoruz ama her zaman olduğu gibi kontrollü ilave edeceğiz Birazını koyayım bir çay kaşığı da tuz Ve pürüzsüz Olana Kadar yoğuruyoruz [Müzik] çok güzel yoğruldu bakar mısınız muhteşem bir hamur oldu şle tezgahı da alalım biraz tezgahımı da [Müzik] unlu Üzerini de döküyorum 2,5 su bardağı kadar un kullandım ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak işte hamurumuz tamam şöyle bir kaseye de azıcık zeytinyağı alıyorum ve hamuru bırakıyorum kapağını da kapatıp mayalanmaya bırakıyorum sıra geldi kebabımı tavuklu tepsi kebabı yapıyoruz muhteşem oluyor 750 gr kemeks tavuk kalçayı şöyle yenebilecek lokmalık boyutlara getirdikten sonra şöyle bir kaseye alıyorum güzel bir marinasyon yapacağız şöyle bir tane limonun da kabuğunu rendeli limonun yarısının da suyunu sıkacağım iki dişte sarımsak 2 yemek kaşığı yoğurt ve baharatlarını koyuyorum bol baharatlı oluyor 1 yemek kaşığı biber 1 yemek kaşığı da domates salçası ve bir çay bardağı zeytinyağı ve şimdi güzel ce homojen hale getiriyoruz ve şöyle ağzını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz ne kadar marinasyonda kalırsa o kadar lezzetli olur lavaş hamurumuz gayet güzel mayalandı yaklaşık 40-45 dakikada mayalanıyor ama sıcaklık fark edebilir Tabii of of şunun güzelliğine bakın şöyle elimi hafif unlu ve hamuru tezgaha da unlayın hamuru tezgaha alıyorum şöyle birazcık yoğuralım Maya kokusu gitsin muhteşem bir hamur olmuş gördüğünüz gibi yaklaşık 85 gramdan 6 tane şöyle yapıyoruz hepsini şöyle bir tanesini alıyorum diğerlerin de üzerine örtüyorum şöyle hafif unlu elimle bastırıyorum şöyle biraz uzatalım uzun bir şekilde açacağız şöyle ince bir şekilde açtıktan sonra şöyle Elimle de açtırıyorum ve fırın tepsisine koyuyorum Diğerini de aynı şekilde ve şimdi 250 derece önceden ısıtılmış fanlı ayardaki fırına gidiyor Sadece 5 dakikada pişecek [Müzik] işte 5-6 dakikada piş tiler bile hemen alıyoruz ilk başta çıktığında biraz sert gibi görünebilirler ama hemen bezin arasına koyacaksınız ve yumuş yumuş kalacaklar Diğerleri de çıktı hemen onları da koyalım Bakar mısınız şunlara of of of of lavaşlar hazır tavuk marine oldu şimdi ne yapıyoruz tavuğu fırına atacağız ben şöyle döküm tencere kullanacağım isterseniz dediğim gibi tepsi kullanabilirsiniz fırın tepsisine de yapabilirsiniz biraz dibini tereyağı alıyorum ve tencerenin dibine patates ve soğan koyacağım ince ince dirimli bu patatesler tavuğun suyuyla harika bir şekilde pişecek soğanı da piyazlık doğruyorum soğanları da koyalım sıra geldi tavuklara şöyle marinasyonu da dökelim şöyle kapya biber biraz da yeşil sivri biber domates şöyle bir baş sarımsağı da ortadan ikiye bölüyorum ve şöyle tam ortaya oturtuyor Üzerine de şu kalan tereyağını koyalım Şunlara da kıyamadım çok lezzetli oluyor sonra kıvançta kavga etmeyelim onları da böyle koyuyorum berleri ve domatesleri de biraz tuzlayayım ve kapağını kapatıyorum 190 derece alt üst ayardaki fırında bir güzel pişiriyorum kokular müthiş piştiğini gösteriyor yaklaşık 40-45 dakika pişti şimdi kapağını açıyorum Ve tekrar fırını kapatıyorum ızgara kısmını açıp bir güzel de üzerini kızartıyorum işte yemekler hazır bakar mısınız Şunların güzelliğine kebap altı pidemiz alıyoruz bakın nasıl da yumuşak dediğim gibi kebabımı harika kokuyor görüntüsü zaten Ye beni ye beni diyor bunu çatalla yemek gerçekten buna hakaret olur Şöyle pideyi kopartacak ve görüyor musunuz pidenin içini Bu arada ister İçine doldurun isterseniz de şöyle kopartıp bandırın of şunu suyuna bakın Yahu şöyle bir tavuğunu da göstermek istiyorum bunu yaparken şunu da yapmayı unutmayın şu sarımsaklar var ya sarımsaklar işte ondan şöyle koyuyorsunuz bir güzel içine of bakar mısınız tereyağı gibi sürülüyor zaten tandır gibi pişmiş tavuklar biber domates of of of yeme de yanında yatı Han Ne diyeyim kendini anlatıyor zaten Eh yemeği de yedik Sırada ne var hafif mi hafif lezzetli mi lezzetli sütlü irmik tatlımız var Gelin kıvamına beraber bakalım irmi yini az koymamı rağmen bakın nasıl kalıp gibi çıktı o kremamsı dokuyu size göstermek istiyorum bakın irmikler Hiç irmik irmik görünmüyor görüyorsunuz değil mi işte anlatmak istediğim buydu Umarım beğenmişsinizdir Beğendiyseniz lütfen beğen butonuna basmayı unutmayın yorumlarınızı sabırsızlıkla bekliyorum sizinle de bu videoda ilk kez karşılaştık ve tanıştı İsak bundan sonra yapacaklarımdan haberdar olabilmek için kanalıma abone olmayı sakın unutmayın abone olurken abone ol butonunun Yanında ufacık bir zil butonu var Onu da tıklarsanız eğer ben böyle yeni tarifler paylaştığımda hemen size haber gelecek bunu da hatırlatmış olayım yine güzel lezzetli mi lezzetli bir o kadar kolay tariflerde buluşmak üzere Şimdilik hoşça kalın [Müzik] [Müzik]