Episode 4 – Fish Tagine ( Cook while learning Darija)

‏You want to learn how to make the fish? We are going to do it together. ‏What are we actually going to need التحيره الملحه الخرقوم الكمون اوكي التحميره الملحه الخرقوم الزيت البلديه الزيت البلديه وزيت العود الثومه الثوم الثومه اور خمسه دراسي ديال الثومه غادي تحتاج الحامض مصير الحامض مصير نحتاج ربيع وقزبر الحوت الحوت اللي غنشرمله دابا وغادي تحتاج في الخضره غادي تحتاج غتحتاج خيزو فلفله حمراء الا بغيتي فلفله مطيشه بطاطا فلفله خضراء جوج جوج فلفلات خضرات جوج فلفلات حمرات خيزو مطيشه وجوج مطيشات جوج بطاطات كلشي مغسول دابا غنقطعوه غنقطعوا الدواور غنقطعوا كلشي دواور ك allدي قطعت الحامضه ولكن خليت شويه باش نزوق به من بعد الربيع والثومه والتبزيره والزيت البلديه كاينه هنايا غادي نخلط هذو مزيان دهن الحوت بهذ الشرموله وتقدر تزيد شويه ديال الماء وهذك الشرموله اللي بقات لك غنستعملوها من بعد قطع الفلفله حمراء والفلفله خضراء دواور قشر بطاطا وقطعها دواور قطع مطيشه دوا واورنحطوا خيزو هو الاول يطيب تقريبا شي 10 دقائق حيت كيشد الطياب عاد نزيد الحوت زيد زيد بطاطا هي الاولى زيد مطيشه وفلفله الشرموره اللي بقات زيد الماء وديرها فوق الطجين وخليه يطيب على نار هاديه [موسيقى] 30 minutes 40 minutes ‏I can tell the way for eyes. ‏Everything is super cooked and nice.