Sfiziose cosce di pollo con raslanout marocchino. Ricetta espressa, ricca di sapori che si prepara in pochi passaggi. Condisci le cosce di pollo con sale, due spicchi di aglio, la miscella artigianale raslhanut, un giro di olio extravergine d’oliva e massaggia per bene le cosce di pollo. Per dare colore aggiungi anche un po’ di paprica dolce. Copri con pellicola e lascia marinare per almeno 30 minuti. Infine cuoci in friggitrice d’aria per mezz’ora girandoli a metà cottura. Pochi ingredienti, pochi passaggi per un risultato straordinario. Mi raccomando, fammi sapere se la proverai. M.
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