Lavash Kebab Rezept, das dich umhaut! | Streetfood einfach selber machen | @MGBBQ

🔥 Lavash Kebab wie vom Straßenstand – nur besser!
In diesem Rezept zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du einen saftigen Lavash Kebab zu Hause selber machen kannst. Inspiriert vom Streetfood-Style, vollgepackt mit Geschmack – und dabei super einfach!

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#LavashKebab #StreetfoodRezept #KebabSelbermachen

Schau dir das hier an. Hier haben wir richtig geile Kebabspieße. Dir hat das Intro gut gefallen. Dann würde ich sagen, kommt jetzt her. Gibt’s ein paar Zutaten und was Leckeres auf die Fresse. Also, let’s go. Wir brauchen für uns ein geiles Gericht ein bisschen Kräuterbutter, drei Knoblauchzehn. Ich habe hier nur Barbecue gewürzt. Könnt ihr nehmen, was ihr wollt. Bisschen Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Kreuzkimmel, Wrap. Hier drei Spieße hinten dran. Knophilia, ganz wichtig. Hier haben wir bisschen Peters müssen wir noch hacken. Dann haben wir eine rote Paprika, zwei weiße Zwiebeln. Bin mir sicher, brauchen wir nicht alles hier. Dann haben wir 1 kg gemischtes Hackfleisch. Ganz wichtig im Pinsel. Warum seht ihr gleich? Dann hier eine Schüssel hier. Das ganze machen wir auf unserem Grill Ninja. Ihr wollt auch so ein erwerben, dann macht ihr unten die Infobox auf. Dann gibt’s auf unseren Nacken 10 % gibt ihr den Code ein MG Barbecue 10 und dann spart er nur richtig. Ja, ich würde sagen, wir legen jetzt schon mal los. Wir haben hier 1 kg reines gemischtes Hackfleisch. Das kommt jetzt hier rein. Bau bisschen um, dass der G hier reinfilmen kann. Dann packt wir die Zwiebel mit dazu. Paprika, Kräuter der Brevor können wir alles. Kreuzkümmel, bisschen Pfeffer, Salz. Dann haben wir hier Barbecue W. Und jetzt bressen wir hier unsere drei Knoblauchzähnen schon mal rein mit unserer Knofilia. Habt ihr gerade gesehen, wie die abgeht? Die geht richtig schnell das Ding. Okay, er meckert auch schon. Er ist kurz vorm Ding. Wir haben hochheizen lassen, also schon mal vorbereiten. Er braucht noch mal paar Minuten, dann ähm, dass man nach gleich starten können. So, Knoblauch hier weg. Und jetzt knet ihr das Hackfleisch zu einer homogenen Masse durch. Das heißt kneten, kneten, kneten. Und wir wären ja nicht MG for you, wenn man nicht irgendwas vergessen. W das liegt immer hier, aber man vergisst irgendwie. Ja, es ist halt einfach so. Aber wir sind ja alle nicht perfekt. Drum sind wir ja Menschen, sonst wären wir Maschinen und Maschinen sind auch nicht perfekt, weil ohne Menschen wären die Maschinen nämlich scheiße. So, jetzt nehmen wir unseren Peterel und hacken den Durch. Den brauchen wir auch fast vergessen. Gerade voll in Action. Das geht gerade richtig gut. Kennst du es, wenn du irgendwas machst? Und man ist so richtig in Action. Gar nicht me auffen, weil es noch geiler wird. Ja, das wird immer besser. Guck mal, wie geil das wird. So geil kann ni. Mus Peter Mus Smoothie. So wir unsere Petersil hier packen die mit da dazu und dann kriegt das Ding jetzt nämlich auch gleich ein bisschen Farbe. Und jetzt mischen wir das ganze noch mal durch. Macht auch mal so Spaß da rein zum bohren. So muss sein. Aber jetzt da mal wirklich sauber. Ja, ich mach wirklich sauber und dann sehen wir uns gleich wieder in der Zwischenzeit. Mach natürlich du Pause, gehst auf unsere Homepage www.mgbarbecue.de und kannst das ganze Rezept nachlesen oder sogar ausdrucken. Dann nehmen wir jetzt unsere Wraps, gucken, dass die aufeinander liegen. So einigermaßen. So, ma wir den auch noch so drauf. Der ist schön gebräunt. Und jetzt schneiden wir das ganze zur Viereche. Oh, oh, oh, oh, nicht rutschen. Ganz gefährlich. Die Teile könnt ihr entweder schnappolieren, wegschmeißen, whatever ihr Bock habt. Ach jetzt auch blöd, wenn ich reinschieb und dann ist red, aber ich würde sagen, das kommt jetzt hier drauf, aber gleich will jetzt erstes ingen. Jetzt sind wir soweit. Schau, wir haben 1 2 3 4 5 sech Stück waren auch sechs Wraps. Jetzt haben wir das mal auf die Seite. Die Spieße auch haben wir hier Unterseite hier unser Hackfleisch. Jetzt nehmen wir das. Und jetzt schichten wir. Manche machen das mit dem Löffel. Also das Gericht gab es ja schon öfters irgendwo. Und jetzt macht ihr einfach Schichte Schichte Schichte. So über Hackflasch drauf, dann ein Wrap und wieder Hackfleisch. Und das macht er jetzt bis zum Schluss bis nicht mehr über die Wraps Hackfleisch. Bin mal gespannt. Letztes Stück kommt drauf. So. Oh, komm mal. So, ich glaub so richtig schon. Jetzt sind wir hier mal ein Meterstab und messen mal durch. Jetzt messen wir das Ding mal raus. Also 4 cm. Steht wir mal kurz an. So. 4 vier vi ein bisschen mehr wie vier. Das letzte Stück schellen wir weg und so schneiden wir die jetzt mal durch. Jetzt nehmen wir die nämlich, die sind ja schön gepresst. legen die so hin. Wir der nächste komm her. Na, guck mal, was mit jetzt nehmen wir unseren Spieß und ziehen den mal durch. Der geht nämlich relativ leicht durch, bis er da drüben wieder rauskommt. Und jetzt nmer hier haben wir schon Striche gemacht. Wir haben schon vorher messen 4,3 raus und schneiden das so durch, dass das ungefähr gleichmäßig ist. Gleichmäßige Würfel. Jetzt kann man das wieder so durchpicken. Jetzt pickst wir das wieder so durch. Und hier haben wir unsere zwei Spieße. Richtige Kenzmänner, da ist ein Kilo Hackfleisch drauf. Mist es ein bisschen raus. Das muss ja nicht 100% perfekt sein. Ähm, ihr könnt es natürlich nur scheißen und alles schön hinschneiden. Ma ich aber nicht, weil so sind wir einfach nicht. Hier haben wir unseren Grill. Ich ma jetzt nur kurz ein bisschen meine Bratzensauber, also mit Zeh und dann legen wir die hier drauf. Die Frage ist jetzt natürlich, der Spieß ist ja viel zu groß wie diesen Grill. Schau, wenn ihr den jetzt aufmacht, aber der heizt unten trotzdem. Das heißt, wir legen jetzt hier drauf. Da war das heiß. Machen das zu und das Gebläse fängt jetzt trotzdem an zum Laufen. Was jetzt ganz wichtig ist, wir drehen wirklich jede eineinhalb Minuten um. Immer wieder um von jeder Seite. Schön. Und dann brauchen wir die Kräuterblitter. Aber die brauchen wir erst, wenn hier sauber ist. Eineinhalb Minuten sind vorbei. Nim wir es mal und drehen den Spieß und drehen den so rum. Geil, oder? So muss es sein. So, wieder rumdrehen, wieder zumachen und eineinhalb Minuten einfach warten. [Musik] Ich würde sagen, machen wir auf. Wir haben noch ein Little Bit Kräuterbutter, die ist so flüssig und die streichen wir jetzt drauf und pinseln unseren Spieß ein [Musik] und das natürlich auf allen Seiten. Und der Vorteil ist, das lauf jetzt in die Quelblade da runter und das Gart jetzt noch im Kräuterbutter vor sich hin und so ist einfach geil. Was wir jetzt aber nicht mehr machen, wir drehen das jetzt nicht mehr großartig um. Wir lassen das jetzt nur eine Minute, den Flavor aufnehmen und dann machen wir es auch schon runter. Reicht uns schon. Dann machen wir jetzt aus. Minute ist jetzt rum und jetzt neimmen wir unsere Spieße runter. Jetzt leg man schön hierher. Und meine Damen und Herren, wenn da kommt der gute mit dem weißen T-Shirt, also das schon sehr gewagt. Respekt warum muss ich mir Mühe geben, dass ich den nicht voll. Und jetzt klatsch gleich hier so ein Stück. Danke. Wir nehmen ein größeres. Und jetzt ein guten guten hab vorher probiert, aber was ich noch viel geraler finden der Zwiebel. Ganz ehrlich, ich hab das noch nie so gegessen. Nur ein paar mal gesehen. Schmeckt aber geil. Aber ich bin jetzt gerade richtig begeistert und definitiv. Ich mach das mal normal. Das ganze Internet ist voll damit. Das geht seit Wochen nur mit dem hab dacht, okay, komm wir probieren es aus. Sehr sehr geil. Mhm. Wir hoffen dir das Video gefallen. Ganz einfach selber gemacht machst du nach. gibt immer zwei Videos die Woche hier auf YouTube. Immer Mittwoch um 16 Uhr und am Sonntag um 10 Uhr. Ja, wir sehen uns wieder, wenn es wieder heißt M for