patlıcanlı Köz biberli Oktay Usta’dan çay saatleri tarifi geliyor Köz patlıcanlı biberli bir meze hazırlıyorum bir kavanoz közlenmiş patlıcan aldım ve şimdi hemen süzgecin içerisine alıyorum Bismillahirrahmanirrahim Köz biber Köz patlıcan sevdiğimiz bir damak lezzetidir kıymetli seyircilerimiz Ben üzerine cevizli olarak güzel Şöyle bir meze hazırlamayı planlıyorum sizler için 3 tane közlenmiş biber kullanıyorum bir kavanoz Köz patlıcan Merveciğim bu süzme yoğurda Sen su mu koydun çok cıak olmuş bu Evet biraz su koydum yavrucuğum zaten bu konservelerde de su var Şimdi ne olacak bizim Ondan sonra sulu sulu olacak okt yapamadı diyecek Allah’tan ki biraz süzme yoğurt biraz daha kıvamlı sını buldum şimdi bakın su dediğim bahsetmiş olduğum suyu görüyoruz değil mi Kıymet seyim bu biberin suyu şimdi patlıcanları süzdürülür süzgeçte süzdür düm patlıcanları şimdi yoğurdumuz üzerine alıyoruz Bismillahirrahmanirrahim birazcık da tuz ekliyorum Himalaya tuzumuz danan ve şimdi güzelce karıştırıyorum nerede bunun sarımsağı diyen seyircilerimiz vardır koyamadım tuğan gördü Az önce sarımsak sakın koyma Baba dedi Olur yavrum dedim patlıcanlı karışımımızı aldım beğendiniz mi kıymetli seyircilerimiz vakti diyoruz Bismillahirrahmanirrahim komşumuz Uzunoğlu motora öyle bir gaz bastı ki maalesef bizim Ses gürültüsü yaptı videomuzun içinde oluyor böyle şeyler cevizi doğruyorum tavam içerisine zeytinyağı bir kaşık da tereyağı ikisini alıyorum ki daha böyle dengeli olur erisinler bir canım erir misiniz lütfen tereyağım Eridi hemen içerisine tavamı cevizi alıyoruz cevizleri birazcık kavuracak ki lezzetli olsun Evet çok çabuk yanar başından ayrılmayın cevizler kızardı kızarmış Kokusu Gelir gelmez toz biber veriyorum toz biberi veriyor ve ocağın ateşini hemen kapatalım toz biberle karıştır aşçım ve bizim patlıcanlı biberli mezemiz de buluşma vakti geldi mış olan cevizli tereyağlı zeytinyağlı güzel üzerinin cevizli malzemesini görüyoruz Bismillahirrahmanirrahim Allah’ım ne güzel nimetler veriyorsun güzel tarifleri elimden geldiğince sizler için hazırlamaya çalışıyorum Evet böyle ılık ılık servis edebileceğiniz güzel bir tarif oldu Nasıl buldunuz beğendiniz mi yorumlarınızı ve beğenilerinizi bekliyorum Okto İsa’dan yeni tarifler gelmeye devam edecek hoşça kalın sağlık kalın Afiyet olsun saatleriniz de günlerinizde ikram edebileceğiniz güzel bir okt Usta’dan tarif geldi beğendiniz mi yorumlarınızı bekliyorum kıymetli seyirciler yemek yanına beş çayını acil Misafiriniz mi geldi hemen okt Usta’dan 5 dakikada hazırlanan bir güzel tarif geliyor lütfen tak tak kalalı tamam

1 Comment