3 INSALATE DI CEREALI Ricetta Facile – Fatto in Casa da Benedetta

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3 INSALATE DI CEREALI – Tre idee facili e veloci per gustare i cereali in modo sfizioso, colorato e invitante.

TIME LINE
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:09 Per l’insalata di Farro 🥣
‣ 0:41 Per l’insalata di Miglio 🥗
‣ 1:18 Per l’insalata di Orzo 🥙
‣ 1:41 Cottura ⏲
‣ 2:25 Pronti 👍
‣ 2:32 Consigli 👩🏻‍🍳
‣ 2:51 Saluti 👋

INGREDIENTI

INSALATA DI FARRO ALLA GRECA
Ingredienti
250g di farro già cotto
200g di feta
2 pomodori
Un cetriolo
120g di olive verdi denocciolate
Una cipolla rossa
Sale
Olio extravergine di oliva
Origano

INSALATA DI MIGLIO
250g di miglio cotto
250g di ceci già cotti
100g di pomodori secchi sott’olio
Una costa di sedano
Rucola
Olio d’oliva
Sale e Pepe

INSALATA DI ORZO ALL’ORTOLANA
250g di orzo
Un peperone
Una zucchina
Una melanzana
150g di pomodorini
200g di primo sale
Basilico
Olio d’oliva
Sale

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/3-insalate-di-cereali/

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#ricetta # #

oggi facciamo insieme queste tre insalate di cereali originali e sfiziose partiamo con la prima un’insalata di farro alla greca ho cotto 250 g di farro e l’ho lasciato raffreddare aggiungiamo due pomodori tagliati a pezzetti un cetriolo tagliato a dadini una cipolla tritata 120 g di olive e 200 g di feta tagliata a cubetti condiamo con sale e olio extravergine d’oliva infine aggiungiamo un po’ di origano una bella mescolata ed è pronta [Musica] come seconda idea ho pensato a un’insalata di miglio con ceci rucola e pomodori secchi ho lessato 250 g di milo e l’ho lasciato raffreddare aggiungiamo 250 g di ceci già cotti una costa di sedano tritata 100 g di pomodori secchi sott’olio a pezzetti e un po’ di rucola spezzettata ora condiamo con sale pepe e olio extravergine d’oliva mescoliamo per bene e anche questa è pronta andiamo con la terza un’insalata di orzo all’ortolana nel cessello della friggitice d’aria mettiamo una melanzana una zucchina e un peperone tagliati a cubetti aggiungiamo 150 g di pomodorini tagliati a metà condiamo con sale e olio extravergine d’oliva mescoliamo [Musica] e cuociamo in frigitrice d’aria a 180° per 16 minuti girando a metà cottura naturalmente le verdure si possono anche cuocere in forno a 200° per una ventina di minuti [Musica] le verdure sono cotte le facciamo leggermente intiepidire ho già lessato 250 g di orzo e adesso ci aggiungo le verdure uniamo anche 200 g di primo sale tagliato a cubetti qualche foglia di basilico condiamo con sale e olio extravergine d’oliva e non ci resta che mescolare [Musica] e abbiamo fatto anche l’ultima come avete visto sono veloci e semplicissime da preparare io ho utilizzato il farro il milo e l’orzo naturalmente si possono utilizzare anche altri tipi di cereali ad esempio il riso va benissimo queste sono solo tre idee ma si possono fare 1le combinazioni diverse quindi se ne avete alcune da suggerire scrivetele sotto nei commenti spero che questo video vi sia stato utile che rifarete le ricette e noi ci vediamo prestissimo ciao