Insalata di Riso
Presentazione
L’insalata di riso è la regina dell’estate.
Un piatto veloce fresco e ricco di ingredienti che colorano i nostri pasti estivi.
Ma come renderlo ancora più buono e nutriente questo piatto?
Ovviamente con il nostro Formaggio Brigante dolce e fresco.
Tagliato a cubetti, insieme agli ingredienti protagonisti della dieta mediterranea nasce un connubio e un mix di sapori davvero irresistibile.
La freschezza dei pomodorini insieme a un filo d’olio d’oliva e al profumo del basilico saranno davvero il tuo piatto preferito per l’estate.
Che aspetti? Scopri subito la ricetta e mettiti ai fornelli insieme a noi!
Difficoltà Molto facile
Cottura 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Ingredienti 4 persone
Riso Parboiled 400 gr
Brigante 200 gr
Filetti di tonno sott’olio 200 gr
Pomodorini datterino 200 gr
Olive nere 100 gr
Capperi in salamoia 3 cucchiai
Cipolla rossa di Tropea 1/2
Peperone giallo, rosso e verde 1/2
Basilico a piacere
Prezzemolo a piacere
Menta a piacere
Timo a piacere
Sale q.b.
Olio evo q.b.
Pepe nero q.b.
Procedimento
In una pentola di acqua bollente salata, cuoci il riso Arborio per il tempo indicato sulla confezione.
Successivamente, scola e raffredda sotto l’acqua corrente.
Successivamente occupati delle verdure: lavale bene e taglia i pomodorini a metà, i peperoni a cubetti e la cipolla rossa a fettine sottili.
Prendi una ciotola di vetro e metti il riso ormai freddo, i filetti di tonno sott’olio ben sgocciolati, i peperoni a cubetti, le fettine di cipolla rossa, le olive, i capperi privi del liquido di conservazione e il formaggio Brigante tagliato a cubetti.
Condisci il tutto con una emulsione preparata con sale, olio extravergine d’oliva, pepe nero macinato al momento se vuoi aceto di mele, aggiustando le quantità secondo i nostri gusti.
Infine, servi l’insalata di riso mediterranea decorandola con un trito di basilico, prezzemolo e aromi freschi a piacere.
25 Comments
Grazie.
Insalata di Riso
Presentazione
L'insalata di riso è la regina dell'estate.
Un piatto veloce fresco e ricco di ingredienti che colorano i nostri pasti estivi.
Ma come renderlo ancora più buono e nutriente questo piatto?
Ovviamente con il nostro Formaggio Brigante dolce e fresco.
Tagliato a cubetti, insieme agli ingredienti protagonisti della dieta mediterranea nasce un connubio e un mix di sapori davvero irresistibile.
La freschezza dei pomodorini insieme a un filo d'olio d'oliva e al profumo del basilico saranno davvero il tuo piatto preferito per l'estate.
Che aspetti? Scopri subito la ricetta e mettiti ai fornelli insieme a noi!
Difficoltà Molto facile
Cottura 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Ingredienti 4 persone
Riso Parboiled 400 gr
Brigante 200 gr
Filetti di tonno sott'olio 200 gr
Pomodorini datterino 200 gr
Olive nere 100 gr
Capperi in salamoia 3 cucchiai
Cipolla rossa di Tropea 1/2
Peperone giallo, rosso e verde 1/2
Basilico a piacere
Prezzemolo a piacere
Menta a piacere
Timo a piacere
Sale q.b.
Olio evo q.b.
Pepe nero q.b.
Procedimento
In una pentola di acqua bollente salata, cuoci il riso Arborio per il tempo indicato sulla confezione.
Successivamente, scola e raffredda sotto l'acqua corrente.
Successivamente occupati delle verdure: lavale bene e taglia i pomodorini a metà, i peperoni a cubetti e la cipolla rossa a fettine sottili.
Prendi una ciotola di vetro e metti il riso ormai freddo, i filetti di tonno sott'olio ben sgocciolati, i peperoni a cubetti, le fettine di cipolla rossa, le olive, i capperi privi del liquido di conservazione e il formaggio Brigante tagliato a cubetti.
Condisci il tutto con una emulsione preparata con sale, olio extravergine d'oliva, pepe nero macinato al momento se vuoi aceto di mele, aggiustando le quantità secondo i nostri gusti.
Infine, servi l'insalata di riso mediterranea decorandola con un trito di basilico, prezzemolo e aromi freschi a piacere.
Presentazione
L'insalata di riso è la regina dell'estate.
Un piatto veloce fresco e ricco di ingredienti che colorano i nostri pasti estivi
Ma come renderlo ancora più buono e nutriente questo piatto?
Ovviamente con il nostro Formaggio Brigante dolce e fresco.
Tagliato a cubetti, insieme agli ingredienti protagonisti della dieta mediterranea nasce un connubio e un mix di sapori davvero irresistibile.
La freschezza dei pomodorini insieme a un filo d'olio d'oliva e al profumo del basilico saranno davvero il tuo piatto preferito per l'estate.
Che aspetti? Scopri subito la ricetta e mettiti ai fornelli insieme a noi!
Difficoltà Molto facile
Cottura 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Ingredienti 4 persone
Riso Parboiled 400 gr
Brigante 200 gr
Filetti di tonno sott'olio 200 gr
Pomodorini datterino 200 gr
Olive nere 100 gr
Capperi in salamoia 3 cucchiai
Cipolla rossa di Tropea 1/2
Peperone giallo, rosso e verde 1/2
Basilico a piacere
Prezzemolo a piacere
Menta a piacere
Timo a piacere
Sale q.b.
Olio evo q.b.
Pepe nero q.b.
Procedimento
In una pentola di acqua bollente salata, cuoci il riso Arborio per il tempo indicato sulla confezione.
Successivamente, scola e raffredda sotto l'acqua corrente.
Successivamente occupati delle verdure: lavale bene e taglia i pomodorini a metà, i peperoni a cubetti e la cipolla rossa a fettine sottili.
Prendi una ciotola di vetro e metti il riso ormai freddo, i filetti di tonno sott'olio ben sgocciolati, i peperoni a cubetti, le fettine di cipolla rossa, le olive, i capperi privi del liquido di conservazione e il formaggio Brigante tagliato a cubetti.
Condisci il tutto con una emulsione preparata con sale, olio extravergine d'oliva, pepe nero macinato al momento se vuoi aceto di mele, aggiustando le quantità secondo i nostri gusti.
Infine, servi l'insalata di riso mediterranea decorandola con un trito di basilico, prezzemolo e aromi freschi a piacere.
Presentazione
L'insalata di riso è la regina dell'estate.
Un piatto veloce fresco e ricco di ingredienti che colorano i nostri pasti estivi.
Ma come renderlo ancora più buono e nutriente questo piatto?
Ovviamente con il nostro Formaggio Brigante dolce e fresco.
Tagliato a cubetti, insieme agli ingredienti protagonisti della dieta mediterranea nasce un connubio e un mix di sapori davvero irresistibile.
La freschezza dei pomodorini insieme a un filo d'olio d'oliva e al profumo del basilico saranno davvero il tuo piatto preferito per l'estate.
Che aspetti? Scopri subito la ricetta e mettiti ai fornelli insieme a noi!
Ingredienti 4 persone
Riso Parboiled 400 gr
Brigante 200 gr
Filetti di tonno sott'olio 200 gr
Pomodorini datterino 200 gr
Olive nere 100 gr
Capperi in salamoia 3 cucchiai
Cipolla rossa di Tropea 1/2
Peperone giallo, rosso e verde 1/2
Basilico a piacere
Prezzemolo a piacere
Menta a piacere
Timo a piacere
Sale q.b.
Olio evo q.b.
Pepe nero q.b.
Procedimento
In una pentola di acqua bollente salata, cuoci il riso Arborio per il tempo indicato sulla confezione.
Successivamente, scola e raffredda sotto l'acqua corrente.
Successivamente occupati delle verdure: lavale bene e taglia i pomodorini a metà, i peperoni a cubetti e la cipolla rossa a fettine sottili.
Prendi una ciotola di vetro e metti il riso ormai freddo, i filetti di tonno sott'olio ben sgocciolati, i peperoni a cubetti, le fettine di cipolla rossa, le olive, i capperi privi del liquido di conservazione e il formaggio Brigante tagliato a cubetti.
Condisci il tutto con una emulsione preparata con sale, olio extravergine d'oliva, pepe nero macinato al momento se vuoi aceto di mele, aggiustando le quantità secondo i nostri gusti.
Infine, servi l'insalata di riso mediterranea decorandola con un trito di basilico, prezzemolo e aromi freschi a piacere.
Insalata di Riso
Presentazione
L'insalata di riso è la regina dell'estate.
Un piatto veloce fresco e ricco di ingredienti che colorano i nostri pasti estivi.
Ma come renderlo ancora più buono e nutriente questo piatto?
Ovviamente con il nostro Formaggio Brigante dolce e fresco.
Tagliato a cubetti, insieme agli ingredienti protagonisti della dieta mediterranea nasce un connubio e un mix di sapori davvero irresistibile.
La freschezza dei pomodorini insieme a un filo d'olio d'oliva e al profumo del basilico saranno davvero il tuo piatto preferito per l'estate.
Che aspetti? Scopri subito la ricetta e mettiti ai fornelli insieme a noi!
Difficoltà Molto facile
Cottura 15 minuti
Tempo totale 15 minuti
Ingredienti 4 persone
Riso Parboiled 400 gr
Brigante 200 gr
Filetti di tonno sott'olio 200 gr
Pomodorini datterino 200 gr
Olive nere 100 gr
Capperi in salamoia 3 cucchiai
Cipolla rossa di Tropea 1/2
Peperone giallo, rosso e verde 1/2
Basilico a piacere
Prezzemolo a piacere
Menta a piacere
Timo a piacere
Sale q.b.
Olio evo q.b.
Pepe nero q.b.
Procedimento
In una pentola di acqua bollente salata, cuoci il riso Arborio per il tempo indicato sulla confezione.
Successivamente, scola e raffredda sotto l'acqua corrente.
Successivamente occupati delle verdure: lavale bene e taglia i pomodorini a metà, i peperoni a cubetti e la cipolla rossa a fettine sottili.
Prendi una ciotola di vetro e metti il riso ormai freddo, i filetti di tonno sott'olio ben sgocciolati, i peperoni a cubetti, le fettine di cipolla rossa, le olive, i capperi privi del liquido di conservazione e il formaggio Brigante tagliato a cubetti.
Condisci il tutto con una emulsione preparata con sale, olio extravergine d'oliva, pepe nero macinato al momento se vuoi aceto di mele, aggiustando le quantità secondo i nostri gusti.
Infine, servi l'insalata di riso mediterranea decorandola con un trito di basilico, prezzemolo e aromi freschi a piacere.
Buonanotte Marco oggi . Insalata di riso .frasca, gustosa ,una vera bontà . Complimenti allo chef .🥰🥰🥰❤️❤️❤️