Wir machen den geheimtesten Gewillspieß Lavash Kebab. Dafür braucht ihr solche ganz normalen Waps. Die kriegt ihr eigentlich bei jedem Supermarkt. Hier müsst ihr alle Ränder abschneiden, damit solche Rechtecke entstehen können. Die Abschnitte könnt ihr den Hühnern geben oder einfach selber essen. Freunde, als nächstes braucht ihr ein gutes Kilo Hackfleisch. Dann packt ihr erstmal ein halbes Kilo Käse und frische Pitasilia dazu. Dann klein gehackte hochte Zwiebel und Paprika und die passenden Gewürze. Chili, schwarzer Pfeffer, Paprika, Barbecue Gewürz und jetzt gut verkneten. Freunde, lasst euch da ein bisschen Zeit, sonst fällt es am Ende vom Spieß. Die Hackmasse verteile ich sorgfältig auf dem Lavaschbrot und leg dann weiteres Brot drauf, um noch mehr Hackmasse darauf zu verteilen. Und das mache ich so lange, bis sechs Schichten entstehen. Jetzt müsst ihr euer Kebab in Streifen schneiden, etwa so dick wie schaschlig. Unbedingt ein scharfes Messer nehmen und dann auf die Seite legen. Vorsichtig spießen, ohne dass es kaputt geht. Sieht schon mal gut aus. Jetzt nur noch in Würfel schneiden. Die werden jetzt kurz gegrillt. Dauert nicht lange, ist ja nur Brot und Hackfleisch. Ich denke mal so 7 Minuten maximal. Häufig drehen das Ganze, weil das Brot wird schnell schwarz. Und wie gesagt, nach paar Minuten ist es fertig. Das könnt ihr jetzt mit Beilagen nach Wal servieren. Ich habe hier rote Betesalat genommen. Auf euch.
28 Comments
LAVASH KEBAP / SCHASCHLIK
6-8 Wraps
750g Hackfleisch
400g Käse
Petersilie
2 rote Zwiebeln
2 rote Paprika
Salz
Pfeffer
Bbq Gewürz
Paprika
Chili
#schaschlik#bbq#lavash
Nice, Lasagne am Spieß kannte ich auch noch nicht xD
Sieht sehr Geil aus.
Krrass
Lecker… kompliziert aber lecker👍
So eine rote Zwiebel habe ich noch nie gesehen
Der typ isst jeden tag wie ein könig😂
Wie mach ich den Rote Bete Salat?
diese Wraps sind Mist – man kriegt deutlich besseres, ohne 30% Glycerin-Anteil beim türkischen Supermarkt – 5 wraps für n Euro
Danke, dass du auch das verwerten der Este zeigst:)
wie machst den Rote Bete Salat?
Leider schmeckt mir dad "Lavash" Brot aus dem Supermarkt zu sehr nach Zucker und ist zu süß. Kennt jemand wirklich gute die authentisch schmecken ?
Wie perfekt kann Essen sein 🤤
horizontale lasagne geil
Und fertig ist unser Veganes Wunder 😂
Brot selber machen brudi …wrap Brot schmeckt wie pappe
Nimm am besten eine noch kleinere Platte
Sind das zwergseidenhühner oder "normal große" seidenhühner?😅 hab zwergseidenhühner im Garten. Liebe deine Rezepte, schon einige selbst nachgekocht. Mit fehlt nur noch ein kasan, aber will mir dieses Jahr einen holen
Wad fürn ding? Waschlappen??
Und schon wider was ohne Knofi ,Jetzt folge ich dir wieder 😂😂😂
Keine Kohle für so Luxus digva 😂
Mettbrötchen geht schneller!
Baby Face 😊
Lasagne auf mangal. Wo sind die zwei Italiener mit dem Kreuz? Approved🤌😂
Lavash gibt es übrigens auch eckig, ohne Verschnitt. Leider kriegen die Hühner dann nichts…😊
Ich hab das am WE in ähnlicher Form gemacht (anders gewürzt) und da war am nächsten Tag nichts trocken, wie einige hier bemerken…
Wir waren begeistert.
😂Lawasch'enko schich 😂Kebap a'la Pascha (Zar'owitsch – Kaiser-Cäsare) teke kebap'ci😂🎉BonApetit 😉🤔😬👌Nur noch bachamel Soße =>Lasagne gegrillt auf dem Mangal..
Du musst mal nach Georgien …
Kein Käse, schmeckt ohne besser
Geiles Rezept❤. Tipp für faule wie mich 😂 beim Türken Markt gibts an der Fleischtheke den Hack schon fertig gewürzt.