On vous fait voyager le temps de quelques bouchées avec ce tajine de crevettes ultra savoureux

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Les ingrédients :
– 500 g de crevettes crues et décortiquées
– 4 tomates râpées
– 1 cuillère à café de concentré de tomate
– 4 cuillères à soupe d’eau
– 3 cuillères à soupe de coriandre haché
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– 2 gousses d’ail hachées
– 1/2 cuillère à café de poivre
– 1 cuillère à café de paprika
– 1 cuillère à café de cumin
– 2 cuillerées à soupe de jus de citron
– 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive
– Quelques rondelles de citron
– Sel et poivre

La chaîne Marmiton, c’est LA nouvelle chaîne de cuisine. Au programme : Recettes, gourmandise, astuces et bonne humeur. Une chaîne à croquer ! N’en rate pas une miette et

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A très vite 😉 © Marmiton

Un tajune crevettes qui envoie du soleil et des saveurs. C’est parti. On râche coriand persils. On les met dans un bol avec de l’ail haché, du paprika, du cumin, un bon filet d’huile d’olive, du jus de citron, du sel, du poivre et on mélange bien. Dans un tajine et si vous en avez pas, une poêle suffira. On râpe les tomates, on ajoute du concentré de tomates, notre mélange d’herbes et d’épices, un petit peu d’eau et on laisse mijoter à couvert pendant 10 minutes. Et maintenant, on balance les crevettes, on mélange, on recouvre et on laisse encore 10 minutes pour une explosion de saveur. Un peu de citron pour le Peps. Et voilà, un tajine parfumé fondant. Impossible d’y résister. Qui en veut ?