L’insalata di pesche estive è un piatto davvero sorprendente e per cucinarlo basteranno pochi minuti. Olia delle fettine di pesche e grigliale su una bistecchiera antiaderente di ottima qualità (noi abbiamo utilizzato quella SmartClick di Tescoma). Nel frattempo prepara un letto di insalata di rucola o songino, adagia delle fettine di prosciutto crudo, delle mozzarelline ciliegia e le pesche grigliate. Condisci con un’emulsione di olio extravergine, aceto balsamico e sale.
Siamo certi che questa ricetta sarà un vero successo!
Heat. [Music] [Applause] [Music] Hey, Heat. [Music] Heat. Heat. [Music]
Dining and Cooking