Je teste le Dubai VIRAL Paratha Smash Burger qui affole TikTok

Je teste le Dubai VIRAL Paratha Smash Burger qui affole TikTok

Aujourd’hui, je teste enfin le Dubai Paratha Smash Burger qui fait le BUZZ sur TikTok et Instagram ! Cette recette ultra-virale mélange la street food indienne et le burger américain, pour un résultat totalement fou : du paratha croustillant, une viande smashée bien juteuse, du fromage fondant et une sauce ultra gourmande…

#DubaiParathaBurger #ViralFood #SmashBurger #RecetteFacile #CuisineVirale #DubaiParathaBurger #ViralFood #tiktokfood

Le Dubai Paratha Smash Burger, c’est LA fusion food qui fait le tour des réseaux ! Ce burger utilise un paratha lachha croustillant à la place du pain classique, garni d’une viande smashée ultra juteuse, de fromage fondant et d’une sauce crémeuse relevée.

Cette recette est née dans les food courts de Dubai et a explosé grâce à TikTok. Le secret ? Le contraste entre le croustillant du paratha et la tendreté de la viande, le tout relevé par des épices et une sauce addictive.

Sur la chaîne, je vous propose une version accessible à tous, avec des astuces pour réussir le paratha maison ou le trouver tout prêt. Osez tester cette tendance et partagez votre avis en commentaire !

Liste des ingrédients :
480 g de farine
1 cuillère à thé de sel
2 cuillère à thé de sucre cassonade
2 cuillère à thé de ghee
240 ml de lait
50 ml d’eau
500 g de bœuf hachée
cheddar
1 oignon
sauce burger

👉 N’oubliez pas de liker, de vous abonner, de partager et de commenter !

🔔 Activez la cloche pour ne rien manquer de mes prochaines recettes délicieuses !

Vidéos populaires sur la chaîne :

comment faire une baguette maison : https://youtu.be/eP2iWrnqCfM

la véritable recette du kalb el louz : https://youtu.be/50cToDd8wvw

une recette simple et rapide le flan coco : https://youtu.be/jTXSfD7HObM

la recette du bourek annabi : https://youtu.be/bcXgxk6ed8M

مرحباً بالجميع. اليوم، سأتناول الوصفة التي انتشرت على تيك توك، برجر دبي باراتا سماش. انظروا إلى هذا البرجر. هل يستحق هذا البرجر كل هذه الضجة؟ سنكتشف ذلك معًا. لذا، ترقبوا حتى النهاية. وإذا كنتم تريدون المزيد من الوصفات الرائجة، اشتركوا الآن. نبدأ بتحضير خبز الباراتا. في وعاء، أسكب 480 غرامًا من الدقيق. ستجدون قائمة المكونات في الوصف بالطبع. ثم أضيف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقتين صغيرتين من السكر البني. نخلط. أضيف ملعقتين كبيرتين من الزبدة المصفاة، وتسمى أيضًا guis. 240 مل من الحليب. نخلط مرة أخرى. ثم نضيف 50 مل من الماء. نستمر في العجن. إذا رأيتم أنه ينقصه القليل من الماء، يمكنكم إضافة المزيد. ثم نعجن باليد. نضعه على سطح العمل ونستمر في العجن لمدة 5 دقائق. ثم نحصل على كرة من العجين نضعها مرة أخرى في الوعاء. أضف القليل من الزيت. غطها واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة. بعد 30 دقيقة، خذ العجينة وضعها على سطح العمل وقسمها إلى 6 قطع، أي ما يعادل ست قطع يبلغ وزنها حوالي 140 جرامًا. شكلها على شكل كرة وضعها على طبق واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق. ثم ادهن سطح العمل بالزيت وضع العجينة وابدأ في فردها. أضف الزيت. يمكنك أيضًا استخدام نبات الهدال لفردها. بمجرد فردها جيدًا، أضف القليل من نبات الهدال في الأعلى وقطع شرائح رفيعة باستخدام قاطعة البيتزا أو عجلة. بمجرد قطعها، اطوِ الأطراف. لفها. بمجرد لفها، قم بتوسيعها بالطول ثم لفها على كلا الجانبين. بمجرد وصولها إلى هناك، نضع واحدة فوق الأخرى ونفردها قليلاً. نفعل الشيء نفسه مع قطع العجين الأخرى. ثم، في مقلاة، سنضع القليل من الزيت. سنضع شرائح البصل. سنضيف القليل من الملح ونتركها حتى يتكرمل. ثم نعود إلى البراتا. نضعها على سطح العمل المدهون بالزيت، وهناك نبدأ في فردها قليلاً للحصول على خبز في مقلاة ساخنة جدًا ومدهونة بالزيت. سنبدأ في طهي البراتا. عندما تصبح ذهبية اللون، نقلبها. نقلبها لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب. تكون البراتا قد نضجت. ننتقل إلى طهي شرائح اللحم. نأخذ كرة من اللحم المفروم تزن حوالي 60 إلى 70 جرامًا ونتبلها. ثم نفردها. نقلبها. هناك، يمكننا أن نرى أن اللحم قد كراميل جيدًا. نضيف شريحة من جبن الشيدر. وهناك، ننتقل إلى التجميع. نقطع البراتا إلى نصفين. نضيف صلصة البرجر. نضيف شريحة لحم أولى. ثانية. نضيف البصل المكرمل ونغلق الجزء الثاني من البراتا. لذا، الحكم على برجر دبي باراتا سماش. بصراحة، إنه مذهل. يضيف البراتا قرمشة لا تصدق. اللحم لذيذ للغاية ومهروس جيدًا، أوافق بنسبة 100٪. أخبروني في التعليقات إن كنتم ترغبون في وصفات أخرى رائجة ، والأهم من ذلك، اشتركوا في قناتي حتى لا تفوتكم أي من أحدث صيحات الطعام. إلى اللقاء قريبًا.