INSALATA DI STRACCETTI DI MANZO: IL SECONDO FRESCO CHE TI SALVA LA CENA

Vuoi un piatto veloce ma con gusto? Questa insalata di straccetti è pronta in pochi minuti ed è perfetta quando non hai voglia di cucinare troppo! Provala subito e dimmi nei commenti cosa ne pensi 😋

RICETTA:
https://blog.giallozafferano.it/allacciateilgrembiule/insalata-di-straccetti-di-manzo/

INGREDIENTI:
600 g fettine di manzo (da scaloppine)
70 g rucola
150 g pomodorini
50 ml vino bianco
olio extravergine d’oliva
sale
pepe

#cenasemplice #ricettaveloce #ricettafacile

Stamattina ho trovato le fettine da scaloppine in offerta. Eh Luisa, ma questa non è la ricetta delle scaloppine. Bravi, siete attenti. Ora che ho la vostra attenzione, andiamo avanti. Dicevo, fettine da scaloppine sottilissime, le tagliate a fettine, poi a pezzetti, tagliate i pomodorini e poi passate al condimento. Scusate il cane in sottofondo, ecco, si è quitato. Comunque i pezzetti di carne li fate saltare per pochissimi minuti in padella e quando saranno cotti, ma se volete potete lasciarli anche un po’ rosati, li mettete in un piatto insieme alla rucolo, i pomodorini e le olive. L’abbaio di cookie non mi ha permesso di dirvi che nel condimento ho messo olio, vino bianco, sale e pepe e questo è un metodo alternativo per mangiare le scaloppine. Avrei voluto fare l’assaggio, ma è passata la Roby.